我们人生中有许许多多个第一次，第一次坐飞机。第一次走夜路。第一次包饺子……

我的第一次也有很多，我就说说我第一次包饺子吧。

有一次，我放学回家，看见我奶奶。我妈妈还有我婶婶在厨房包饺子。由于当时年纪好小，书包没放下就跑到厨房说：“一会儿我来帮忙。”说完就像兔子一样回到房间里放下书包去厨房包饺子。

我妈妈说：“你会不会呀？别一会儿饺子没包好到不说，还弄了一身面。”我肯定地回答：“没事。”于是，我就下手开始包了。我左手拿着饺子皮，右手拿着筷子夹饺子馅，我小心翼翼地把饺子先放在饺子皮上，生怕饺子馅会掉下来，幸好，没有掉下来。正在我庆幸的`同时，发现饺子馅放多了，于是，我用筷子小心地把先加了一些下来，我又发现馅少了又夹了一些上去，再次发现馅多了，气得我是火冒三丈。心想：不管了，就这样吧。正当我要包的时候，我妈妈又提醒了我一句：“你一定要把饺子皮涅紧点，不然一会儿煮饺子的时候，你包的饺子会xxx开了嘴。”我说：“哦。”我便把全身的力气来捏饺子。第一个饺子包好了，虽然相貌不怎么好看，但这是我第一次包饺子也是我包的第一个饺子。我很高兴，但再看看我身上，正如我妈妈说的一样，全身都变白了。

虽然这一次包饺子很辛苦，但收获很大。

过大年的傍晚，家人们都上我奶奶家吃饺子，希望能从饺子里得到金币。

大家吃的真快，不一会就把饺子吃完了，他们说：“唉，还没有吃多少呢，饺子就全都被吃光了。”

正在他们七嘴八舌地说着话的时候，突然间，奶奶告诉大家：“今天过大年，让小孩子们也来做一盘饺子吧！”

弟弟眼疾手快，把一大碗面和一大碗菜都端了过来，姐姐把工具都拿了过来。我呢，是跟着奶奶一起来包饺子。

过了一会儿，饺子包好了，奶奶开始烧水。水开了以后，我把饺子一个个地放入水中，“啊！”姐姐喊了一声，其他人跟着凑了过来，想看个究竟，原来有五个小饺子都露馅了。

原来是我把火开大了，把饺子都给粘在一起了。饺子出锅了，发现露馅的饺子已经粘锅了，我把锅倒了过来，它们依然不动。

家人们看见一个个饺子连在一起，都说好像一条龙。这时，我把饺子“头”挤上浓浓的`巧克力表示龙的眼睛，再用各种东西来做龙的身体部位……大家都被我逗得哈哈大笑，说我真有创意。

第一次做事不一定是十全十美的，但是只要你努力去做了，即使没有成功，也会有收获的。

我最喜欢吃水饺子了，今天星期日，妈妈今天也有时间休息一下，我对妈妈说今天想吃水饺，妈妈说今天难得有空，那就包水饺吧，我和妈妈去菜市场去买食材，我想吃鸡蛋韭菜陷的，妈妈挑了新鲜的韭菜和柴鸡蛋，还买了一袋面粉，回到家里，妈妈开始活面，活好面，开始切韭菜，打鸡蛋，调味道，一切都做好之后，开始包水饺了。

包饺子有许多不同的包法，所以形状也不一样，有花形的，扇形的，小动物形状的，荷包形的等等，妈妈总会包出许许多多不同的花样，我当然觉得新奇，自然会认不出多吃几个水饺。我也跟着学包了几个，总是漏出陷来，在锅里煮的`时候，只要是我包的全都烂了，包饺子也是一门学文呀，陷不能多，多了容易流不来，少了，皮太扁了，不好吃，吃着妈妈包的水饺，心里特提多开心了，下次妈妈包的时候，我还跟着学，以后自已也可以做了。

提起饺子，每个人都想吃。这天，我们家又吃饺子了。

妈妈对我说：“今天就让你学学包饺子吧！”我心想：包饺子，有什么难的？于是，爽快地答应了。过了一会，妈妈把馅拌好了，爸爸也把饺子皮擀好了。我不管三七二十一就拿了一个饺子皮，放上馅，费了九牛二虎之力包了一个饺子。这个饺子可真怪，既不像饺子，也不像包子，倒像一个大蒜头。爸爸、妈妈乐得笑弯了腰，我也被这个奇怪的饺子逗笑了。妈妈边笑边说：“没关系，第一次嘛。”

这时，我才知道包饺子并不像我想象得那么容易。于是，我鼓起勇气又拿了一个饺子皮，妈妈见我这样认真，就走过来手把手地教我:先把皮摊平，再放上适量的馅，然后捏紧。在妈妈的.耐心指导下，我终于包好了一个饺子。这个饺子虽然没有妈妈包的那样好，但毕竟很有饺子样了。等我又连续包了几个以后，已经比较熟练了，这时候饺子包完了。爸爸见我会包饺子了，高兴地表扬了我，我真比三伏天吃西瓜还高兴。

饺子熟了，我吃得特别香，因为这里也有我的一份功劳啊，这可是从来没有过的事啊！！

今天我们家包饺子妈妈爸爸一大早就开始包饺子，我对爸爸说我也想包，但爸爸说不行去看电视，别在这里打扰我们包饺子，妈妈对爸爸说女儿长大了，也该让她学一学。云熙你包几个饺子把，我高兴的抱着饺子，可是我挖了一大勺饺子里的肉一不小心，把肉给弄到爸爸的眼睛上，是不是你这个家伙弄的爸爸眼睛好像有火冒出来一样眉毛像到八字是不是你弄的？这时妈妈在哈哈大笑，我对爸爸说对不起，对不起也没有用，你赶快给我下楼去看电视，爸爸对不起就让我再包一个吧，包完，我马下楼好吧，好吧就包一个，太好了，我又可以包了这一次我把肉挖的`少少的，我重要把饺子的口捏上一不小心把饺子捏烂了，爸爸看了对我说我的个乖乖呀，你在干什么算了，到了你赶快去玩吧，别在给我捣乱了。

哎，我本来以为包饺子是非常简单的一件事，但是包起来是非常难的。

第一次叫妈妈，第一次走路，第一次骑车……人生会有多少个第一次呀！说起往事，总是先想起第一次。第一次包饺子给我的印象最深。

小时候我最喜欢吃饺子，妈妈便经常给我包饺子，这时，贪玩的我总会趁妈妈不注意偷偷揪下一团面扭着玩。有一天，妈发妈突然对我说，自己包的饺子自己吃，我感到很有趣便欣然答应了。当时的我连案板都够不到，可我依然胸有成竹地挽起袖子站在案板前的`小板凳上，没想到包饺子这么难，看着妈妈一会儿一个，一会儿一个，可我半天也做不了一个。我急了，不管是什么形状，只要皮包馅就行，到最后包的那叫一个奇形怪状。更糟的还在后面，我包的饺子一下锅这全破了，皮和馅分家了，我只能吃皮了，看着妈妈吃着香喷喷的饺子，馋得我直流口水不。

“熟能生巧”，因为经常包，所以现在我也是包饺子的小能手，也能像妈妈那样随心所欲地包饺子了，甚至比妈妈包得还快。

我喜欢吃饺子，可是包饺子比吃饺子却难得许多。我决心要学包饺子。

我让姥姥教我包饺子，姥姥爽快的答应了。姥姥左手拿着面皮，右手拿着筷子往里面放馅。里面的馅要放的不多也不少，然后合适了，捏一捏边沿，一个饺子就这样出世了。我也学着姥姥的样子，往里放馅，可是包完以后，我的饺子太苗条了，就像生了病一样，都蔫了。我气愤极了，抢过面皮就包了起来。这次还好，不那么苗条了。不过之前是我费了九牛二虎之力才包好的：我小心翼翼的把馅放在面皮里，按住左边，右边开口笑了，按住右边，左边又开花了。

我不管三七二十一，两手同时按了下去。啊！成功了不一会儿，一个个挺着肚的`士兵饺子排成队伍站在了我的面前。

后来，姥姥夸我包的不错，下次继续努力。我心里美滋滋的，恨不得马上告诉全世界人，我多么“伟大”呀！

这是我第一次包饺子，从我那开心的笑声中，就可以找到包饺子的乐趣！

今年我和爸爸妈妈回湖北老家过年，老家有个习俗，初一早上家家户户必须吃饺子，奶奶说吃了饺子表示吉利，有辞旧迎新的意思。

三十吃完团圆饭，奶奶就把准备好的饺子馅和手擀的饺子皮端了出来，我看着好玩，就要求和奶奶一起包饺子。奶奶同意了，递给我一xxx饺子皮，家乡的饺子皮和金华不一样，是方形的，一头宽一头窄，奶奶让我学她的样子，把饺子皮平摊在左手上，窄的一头放手指一端，宽的放手腕这边，然后用勺子装了一勺馅放在靠近窄的那头，按照奶奶的.方法，从窄往宽的那边卷起，卷了大概两道，把皮四周捏好，成筒状，抓住筒的两端往中间呈弧形一弯，一个饺子就包好了。我拿着自己包的和奶奶比比，唉，有些丑，太瘪了，奶奶说馅放得不够，多包几个就会熟练的。哎，想不到要包好饺子也不容易啊！看来，许多事情都是看看简单做做难。

过了不久，奶奶就把饺子煮好了，我吃着自己包的饺子，心里美滋滋的。这是我第一次包饺子，真开心！希望大家吃了饺子一年都可以心想事成！

我的记忆里有很多第一次的尝试，像天上的星星似的,数也数不清。我现在摘下一颗xxx的星星讲给你听吧！

早上起床，我正觉得无聊，忽然从楼下传来妈妈的'呼唤声。我连忙跑过去，妈妈说：“今天我们包饺子吃。”我听了一蹦三尺高，因为我最喜欢吃妈妈包的饺子了。可我高兴得太早。因为妈妈接着说：“佳佳，你今天要学会自己包饺子。”我一瞬间急得直跺脚。“我不会包饺子，怎么办才好呢？”顿时，妈妈笑了，我也笑了。

经过妈妈的一番精心准备，我们一起动手了。妈妈拿出从市场上买来的一片饺子皮，饺子皮圆圆的像太阳一样，摸去滑又软，沾了一点清水，在中间舀上一小瓢三鲜馅，然后，熟练地对折把周围封起来。妈妈还特意交待要把饺子的边捏紧，并用她灵巧的手指在边上折成小花纹，顿时，一个昂首东望的饱满的饺子就诞生了。

我看得目不转睛，毫不犹豫就拿了一片饺子皮，胸有成竹，沾水，放馅，对折，一帆风顺，可我想封起来就不容易，那未成形的“饺子先生”似乎十分调皮，我往左捏，“他”的馅儿往右跑，我往右捏，“他”的馅儿又往左跑。我被“他”气得火冒三丈，使出九牛二虎之力双手一起捏，“噗”地轻轻一声，“饺子先生”的肚子被我挤破了。我只好再用另一片饺子皮包住。妈妈戏说我包了个伤员，并再教我一次。

这一次我睁大了铜铃般的眼睛。渐渐明白，上次是馅儿放太多。我再包一次，虽然，第二个有些扁，但我继续包第三个、第四个，越包越好，我终于包出胖乎乎的可爱的“饺子先生”了。

尝着自己第一次包的饺子，我心里特别美滋滋的。这让我明白，凡事都要勇于尝试，反复实践，也许第一次往往就是一个很好的开始，第一次就是一个成功的起点。

回想起我第一次包饺子，那可真我难忘啊！

那天下午，我早早地做完作业，看见妈妈晚上调好的牛肉馅，想起冰箱还有一些饺子皮。我灵机一动，对，包饺子！出其不意，给爸爸妈妈一个惊喜！

我先仔细地手洗干净，系上围裙。然后学着妈妈的样子，开始包饺子。我摊开手掌将饺子皮平铺在上面，挖了一勺牛肉馅，轻轻放在饺子皮中心，接着我仔细地将含有牛肉馅的饺子皮对折。这时，牛肉馅不断往外溢，我掐紧了这头，另一头又顽皮地探出“脑袋”，搞得我手忙脚乱，顾此失彼，不知如何是好。

于是我深吸一口气，静下心来，想一想：原来是牛肉馅放得太多了。我继续演练，减少了牛肉馅的量，终于可以将牛肉馅关在暗无天日的“饺皮牢房”里了！

来包饺子也不是一件容易的事情啊！要想饺子好吃，也是个技术活。不但面好。擀皮要薄。馅也要好，要不咸不淡，肉菜比例适当，煮饺子也是个技术活。要想吃到自己包的`饺子，真要下一番苦功夫。

周末的一个早上，看到妈妈正在包着我最爱吃的饺子，我忍不住的上前让妈妈教我包饺子，起初妈妈不答应我，但是在我的死缠难打下，妈妈终于答应了。

为了证明自己很能干，我一拿起饺子皮儿，舀了满满一勺肉馅，随手拧了几下，还没包几个，个个饺子都露了馅。当我有点沮丧，想放弃时，妈妈却语重心长地对我说：世上无难事只怕有心人。这句话又让我鼓起了勇气，下定决心：我一定能够包好。这时妈妈给我做了下示范——先用左手拿面皮儿，右手拿勺子舀半勺肉馅放在面皮儿上面，然后用双手的大拇指和食指的虎口用力按一下，一个小巧玲珑的饺子就包好了；此时我也照着妈妈的样子包了起来，后来一个比一个包的好。

当饺子从锅里端起来后，我吃着自己包的.饺子，心里却是另外一番滋味，因为这是我亲自动手包的饺子，所以味道特别的不一样。

没事的时候，我喜欢帮妈妈做饭，但我最喜欢的是包饺子。因为我最爱吃饺子，不过包饺子可不是一件容易的事，最难忘的还是第一次包饺子。

那是一个星期天的中午，妈妈从菜市场买回来白萝卜和大肉。一进家门，妈妈就说：“中午咱们吃饺子吧!”我高兴的拍手叫好。等妈妈把馅和好后，做了分工她擀皮、我包馅。我二话没说，系好围裙，挽起袖子，洗净小手，投入了战斗。

我左手拾起一xxx面皮，右手拿起筷子去夹肉馅。可是肉馅滑不溜秋，我用了很大劲才加了一点儿，我把面皮的口子捏住，第一个饺子就包好啦!等我把饺子放到案板上一看，傻眼啦!扁扁的像一个“旺旺雪饼”。我想：“下次我多放一点馅不就行了吗?”于是，我又拾起一xxx皮儿，用筷子夹了馅，这回加的真不少，可是皮儿好像跟我抗议似的'，我一捏肉馅全露出来了。我不服输，又拾起第三xxx皮儿，夹了像弹珠那么大的肉馅，小心翼翼的捏好皮儿，这次饺子不胖不瘦，端端正正坐在案板上，好像在说：“祝贺你大功告成，继续加油吆!”

那天中午，我吃着自己的“战利品”，心里有说不出的自豪。通过这件事，使我懂得了只要用心，再难的事也能做好。

今天我看见妈妈买一捆韭菜，我问妈妈，是包饺子吗？妈妈说：“是的，回家包饺子。”回到家后，妈妈和面，而我负责摘韭菜咯，然后，我来洗韭菜，等我把韭菜洗好以后，妈妈的面也和好了。

妈妈开始揉面了，我在边上认真的看着，然后我们就开始包饺子了，刚开始，我去问妈妈：“我可以包吗？”妈妈说“当然可以了，你长大了，也要独立了。”我说：“好的”。然后我和妈妈开始愉快的包饺子了，一开始，我把面弄得浑身都是，就连饺子皮都拿不好更别说是馅了，我连续包了好几个都没成功，我开始有点失落了。妈妈看出了我的'失落，安慰道：“没有关系，慢慢学。”我慢慢把心静下来，拿起饺子皮把馅轻轻的放在里面，再用两只手把饺边捏紧，终于把这个饺子包好了，我很开心。

后来包了好久，终于包完了，然后妈妈把饺子放进锅里煮熟了，我开始动筷子了，虽然我今天的饺子包得很难看，但是很好吃，因为这是我第一次包饺子很有意义。

周末到了，我非常开心，因为今天我来给大家包饺子！

首先，我拿出一小包白花花的面粉放到了一个干净的盆里，再拿来一个小碗接了一碗清水撒到面粉上，取出了筷子将面粉搅拌成一个个黏黏的小面团，然后蘸上一点干面粉，用手用力的去揉，过了一会儿，一个光滑的'大面团就出现了，我先把它放在一边备用。

接着我开始做馅了！我拿出一条鱼，先切成一块块的，再剁成鱼肉末，把肉放到盆里，放一些盐，放一些鸡精等等……搅拌在一起，闻闻香不香，尝尝咸不咸，味儿要调得适中哦！

随后就可以包饺子喽！把大面团切成小块，再按成圆形！妈妈说：“圆形代表着团团圆圆！”手里托着饺子皮，放上拌好的馅儿，细心的捏上花边儿，一个饺子就包好啦！

最后把它们扔入锅里，好似一个个小跳水员呢！煮上一两分钟，小跳水员就被捞上岸了！

我吃着自己亲手做的饺子好开心啊！

今天我妈妈说她会告诉我怎么包饺子。当我听到这些时，我非常高兴。不知不觉已经是晚上了。母亲把面粉和馅料放在桌子上，然后我们开始分工。

妈妈包饺子，奶奶把面条卷成球。爸爸擀面团，然后他们开始工作。我赶紧跑到我妈妈跟前问我。妈妈说你应该向爸爸学习如何卷饺子皮。“我跑去找我父亲。爸爸给了我擀面杖，让我擀饺子皮。我敢压抑自己的感情。但是我铺开的包装纸是小面团球。爸爸说你应该把它压紧。我仔细观察了爸爸的滚动动作。然后我拿起擀面杖，按下球，开始打饺子皮。我滚啊滚，看着它。多棒的`饺子皮啊！啊！我将以这个饺子为例，把它一个一个地擀出来。

你可以吃了！我吃了两个，边吃边说:“这劳动的果实真好吃！_

你看，这馅要不露出来才好。哦！

这是我第一次包饺子。

在人生中，第一次很多却也很珍贵。它可能是惊险刺激的、回味无穷的、绚丽多彩的。

我的第一次包饺子给我留下了至深的`印象。

正月十五饺子是吉祥的象征。傍晚，从厨房里传出咚咚咚咚咚咚的声音。通过厨房门，可以看到妈妈在那里跺馅要包饺子？我问道。嗯，你也来。妈妈说着拿出了饺子皮。还没等饺子皮放在桌子上，我便顺手拿出一xxx，塞上馅，东一折，西一翻，转眼间变成了饼状饺子。上面薄的，下面硬硬的，总感觉有点不对劲。妈妈忍不住笑了：不是，应该这样左手拿着饺子皮，右手

妈妈的话在我耳旁像风一般吹过。我偶尔漫不经心地听了几句。便动手做着，却不晓得何从下手。算了老样子，我还是先把馅放进去，捏了又捏，可肉馅像待不住似的，饱饱的，满满的，都撑破了饺子皮。

妈，我该啥办哪？我向妈妈求援。妈妈还是耐心地教我。想起我不认真听的情景，不禁有些惭愧。随后，妈妈告诉我：做人要懂得求学之心，三人行必有我师妈妈的话深深地打动了我的心弦。

吃着晚餐上的饺子，那几句话又回荡在耳旁。

第一次包饺子我永远也忘不了的。

清水飘芙蓉，元宝落玉盘。饕餮世间味，最是此物先。今天我又想吃世间美食——饺子了。但是美味需要做，所以我就和妈妈约好高高兴兴的一起包饺子了。

首先，我们一起来和面，只见妈妈先挖出几碗面放到盘里。倒点儿水，再用手把他们和均匀。然后往里放点面，最后让面团儿粘上，就这样一个完美的面团儿和好了。我看见了，心想：有什么难的，我也可以！就也照着妈妈的做了。先挖面，再倒水和均匀，之后，我发现那面团非常粘手，就像里面放了胶水似的，粘的我满手都是。这下我可急了，就擦了一下鼻子，但是那调皮的面居然又粘到了我的嘴上和脸上。这下我更加急了，嘴里叫着妈妈跑出厨房。妈妈连忙跑过来看着我的小脸，忍不住大笑起来说：“宝贝，你是咋把自己搞成这样的呀？”我很惭愧，低下头说：“都怪面太黏了。”妈妈笑着说：“快去抓把生面戳一戳就好了。”我急忙去抓生面，果然好了。就这样，我还试了试包饺子，结果有的细长，有的短胖，还有的`东漏西漏，总算把它包好了，最后包出来的饺子形状各异。

晚上，我专挑那些形状奇怪的饺子吃，因为那些全都是我包的，心里还是很高兴。

在我的成长道路上有许多第一次。但是我最难忘的是第一次包饺子。

有一次，奶奶让我帮她包饺子，我心里十分高兴。奶奶负责下饺子我负责包饺子，我拿着事先准备好的'饺子皮开市包了起来。

刚开始，我还不会包饺子，老是捏不住，心里就想“可不能半途而废，这是我第一次包饺子啊”。然后，我就拿着筷子夹了一点菜，又开始包了起来我拿着饺子皮左捏右捏但是由于使的劲太大，把饺子给捏烂了，令我哭笑不得。我又拿了一个饺子皮开始包了起来，这回还是捏不住。奶奶看见了就说；‘’这个饺子皮都干了，你换一个吧。‘’我高兴地说好的’。我拿了一个饺子皮开始跟这奶奶学了起来。奶奶告诉我；‘现在饺子皮上放一点菜，再把两边的皮轻轻捏住，一个饺子就包好了。我按照奶奶的方法和奶奶一起包出了一个又一个的大饺子

第一次包饺子让我明白了一个道理，做什么事情都不能半途而废只要努力就会成功。

我从小就爱吃饺子，常常叫妈妈给我包饺子吃，有一天，妈妈一本正经地说：“自己动手，丰衣足食，想吃饺子学着包”。

“哼自己包就自己包，这有什么难的。”我心里嘀咕着，就和妈妈到厨房忙碌起来了，饺子皮是现成的，肉和香菇加上调料搅拌起来的.。

开始包饺子了，我先看妈妈示范了一个，心想，这不是很简单嘛！于是，连忙拿来一xxx饺子皮放在手心中，然后挖来一大勺馅料，心想馅多就好吃，又用手沾了一点水小心捏住。忽然

破了一个大洞，我拿来一片过他补上，刚补好这一面，另一面又破了，我干脆一xxx饺子皮全包起来，不是饺子你们猜是什么——是无敌大包子，心想现在看你怎么破，一旁看见的妈妈已在哈哈大笑。

这次，我学聪明了，只放了一点料。可是我包的那个都倒了。不过，在我的努力下，我终于学会包了，而且一个包的比一个好。

当妈妈把热腾腾的饺子端上来，我吃的津津有味地，好好吃呀！这是我吃过最好吃的饺子了。

儿子喜欢吃饺子，所以不喜欢包饺子的我，开始学着包。实验了几次，还不错，看着手机百度知道，搜好照着样子做，基本上能做的有滋有味。上周我挤了一个中午的时间紧赶慢赶把饺子馅调好了，可是已经一周了，忙的总是没时间包今天早上我把冻在冰箱的饺子馅从冰箱里拿出来准备等开化了包，没挣到的是中午只买到了一元钱的饺子皮，中午包完还剩一些陷。晚上回到家，看到饺子馅都开化了，决定活点儿面再包些。

为了让两个孩子体验生活，我派女儿和面，儿子擀皮我负责包没想到的是从来没擀过皮的`儿子干的特别好，皮薄不粘还特别圆，女儿活的面也是软硬始终，虽然手上盆上留了好多面，但第一次干，已经不错了。在俩孩子的帮助下，很快我们就把饺子包完了。希望今天的体验俩孩子都有收获！

今天下午，我和爸爸妈妈到奶奶家去吃饭。一进门，我就问奶奶：“今天奶奶给我做什么好吃的呀?”奶奶说“小馋猫真贪吃，奶奶今天给你包饺子吃。”我高兴的天起来，因为我最喜欢吃饺子。

到了快中午的时候，奶奶和妈妈开始忙起来，奶奶拌菜馅，妈妈和面。一切都准备好了，奶奶和妈妈开始包饺子了。只见奶奶把一小团面搓成条，再把面就成一个个大小相同的小面块，再撒上干面粉，用手把这些小面块压扁，用擀面杖把这些小面块擀成薄厚适中的圆面片。妈妈就用这些面片包成了一个又一个的'非常好看的饺子。我在一边看着，觉得很好奇，我也想学包饺子，我就让奶奶教我。奶奶拿过一个饺子皮放在手心里，左手托住饺子皮，然后用小勺舀了一些馅，再用大拇指和食指将面皮中间部分相对的两面捏在一起，把右边的面皮向中间捏紧，再用右手拿住饺子，用左手把左面的面皮向中间捏紧。这样，一个饺子就完成了。看完奶奶包饺子的过程，我也学着奶奶的样子，开始包起来，但是，怎样包都不太成功，不是皮捏得不紧，就是漏馅，我非常着急。但在奶奶的耐心指导下，我终于包了两个像样的饺子。

包饺子还是一件不容易的事情呀！

除夕之夜，我们要包饺子，因为初一我们要接待客人，所以要提前包饺子。

我想包饺子这么简单，对我来说就是xxx吃豆芽――小菜一碟了，终于到我大显身手的时候了。我先手拿一个饺子皮，再用手放了馅，一捏，饺子破了一个洞，馅掉了出来。包饺子怎么这么难呢，我心里想。我去问爸爸，爸爸一看说：“馅放的太多了，容易破。”哦，我明白了，我又包了一个，可是像生病了的人似的，没精打采，妈妈看见了说：“这次馅放少了。”我又继续包了一个，这次包的`饺子像小卫士，我终于包出了成功的饺子，趁热打铁，我又包了好几个饺子。客人吃了我的饺子，都赞不绝口。

通过这一次包饺子让我明白了一个道理：不管做什么事都不要傲慢，还明白做事只要坚持就一定会成功。

妈妈包饺子了，有饺子吃了！不过我想自己包一下，妈妈不在时我还可以自己包，自己吃。

我看见妈妈先倒了点面粉，再倒点水，面粉大约是水的三分之一，然后妈妈和了和面，就去准备馅了，她把蛋打在碗里搅匀，放到平底锅里炒熟切碎，又准备韭菜洗净，切碎，放些调料，再把面切成小块。哎！终于到我上场了！我来擀面，因为第一次嘛，所以不太熟悉，擀面有的长有的短，好在不算太差。终于好了，我见妈妈还有没包完的.，就帮忙一起包，我学着她的样子，先把馅放到皮的中间，然后重叠，把周围的按按捏捏。可是妈妈包的小巧玲珑好可爱，而我包的却是又大又肥，看着好笨重，不过味道还行。

虽然这次包的不好，但不会太久的，我总有一天会跟妈妈包的一样！

星期五下午，我怀着兴奋的心情走进了学校，因为今天是我们第一次体验包饺子啊。

我们分成了A、B两组，我被分在了A组。我系好围裙，戴上袖套、口罩和帽子，真是全副武装啊。我们A组开始包饺子了，我挖了些馅放到面皮中间，然后对折面皮，沿着边缘一点一点的捏住，一个大肚子饺子包好了，样子还不错，我就“照猫画虎”继续包，没多长时间，我已经包好了近三十个饺子，再看看大家包的饺子：圆的、扁的`、皱皱巴巴的……真是千奇百怪！

时间过得真快，大家包的兴致正高呢，忽然听一位阿姨说，该B组的同学包了，我们只好放下工具依依不舍的离开操作台，坐在旁边观看了。

没过多久，B组的同学也包好了，饺子下锅了。很快，香气飘满了整个屋子，口水都快要流下来了，想到马上就可以品尝自己的劳动果实，同学们脸上布满了兴奋和喜悦。

饺子熟了，大家争先恐后的向饺子冲去，生怕少了自己的一份，同学们狼吞虎咽，很快就扫光了自己的一碗饺子。下课的铃声响了，呼啦一声，一大群同学挤在门前，瞬间，“我们要饺子！给我留一份……”的喊声响成一片，看看，我们饺子的香味飘得多远，吸引得别的同学想离开都迈不开脚啊！

今天我刚放学回家就开始写作业，今天作业挺少的，我不一会儿就写完了。我正无聊的在家门口的附近转悠，路过厨房的时候，忽然看到奶奶在包饺子。

我在旁边儿看着，越看越手痒，忍不住也加入了包饺子的行列。我刚拿起饺子皮儿，突然想起以前包饺子的尴尬，比如说包的馅儿太多啦，太少啦，煮的时候露馅儿啦什么的。这次我得包好啦！我先把不多不少的肉馅儿放到皮儿上，捏起来。然后再把边上捏紧。但是不知怎么的，我包的饺子总是和别人不太一样。别人的饺子都是端端正正的，漂漂亮亮的。我的'饺子歪七扭八，东倒西歪。可是你别看长得奇怪，还挺结实的呢！包着包着，我的心里冒出来了一个想法，我想把其中一个饺子的肉馅儿换成辣椒酱。看看谁会吃着。我向奶奶说明了这个想法，但是她说别包成全辣椒馅儿的，要不然会辣着的，放一点儿就行啦。我就包了一个放了一点儿辣椒的饺子。又包了一会儿，我又萌生了一个想法，因为我们的饺子分为两种馅，一个是素馅儿，一个是肉馅儿。我想包一半儿是素一半儿是肉的饺子。真好玩儿呀。

饺子下锅喽！谁会吃到那两个特殊的饺子呢？

放暑假了，我自己在家闲着没事情做，就想着：爸爸说中午吃饺子，那我趁他们还没下班就把饺子包好，等他们回来肯定会夸我的。

于是，我把买好的面皮和奶奶盘好的馅儿拿出来放在了案板上，所有该准备的.都准备好，就开始包饺子了。我先拿起一xxx面皮，摊在手上，又用筷子夹了点馅儿，放在面皮中间，再把面皮对折，把馅包起来，周边捏的紧紧的，放在案板上。就这样，我一口气包了好几个。仔细一看，有的馅儿太多，肚子鼓的老大老大；有的馅儿太少，像个骨瘦如柴的老人，有气无力；有的面皮没捏紧，皮子散了，活像个衣服破烂的乞丐。看来包饺子也不是一件容易事，也是需要技巧和练习的。后来，爸爸妈妈回来了，我的饺子还没有包完，才包了二十几个，刚够我一个人吃。但是，妈妈还是夸赞我第一次就包的这么成功，我心里美滋滋的。

通过亲身实践我才感到包饺子真的好难啊！有机会我要多加练习，送给爸妈一顿可口的饺子。

人的一生要经历许多第一次，今天我又经历了一个—第一次包饺子。

今天天气很热，中午吃什么饭呢？妈妈和我们商量：“不如我们吃饺子吧？”我和爸爸异口同声的说：“可以！”

妈妈把准备工作做好后，我也加入了包饺子的行列。我学着妈妈的样子：先用水把饺子皮的一边沾湿，然后，再弄适当的馅放在饺子皮中心。最后，把饺子皮两边对折，使劲捏几次，以免露馅，再用大拇指在饺子底顶一下，让它变成一个月牙形。这样，一个饺子就在我手里诞生了。我包的第一个饺子，样子扁扁的大大的。把它放在那一些饺子中特别明显，我说这是“鹤立鸡群”，妈妈说我的`这个饺子，是“鸡立鹤群”。于是，妈妈又教我怎么样把饺子变美观，就这样第二个饺子就好看多了。

饺子开锅了，吃着自己包的饺子，甭提心里多高兴了！我也学会包饺子了！

我从小就喜欢吃饺子，但是我从来没有包过饺子。我想叫妈妈教我包。妈妈答应了，我高兴地跳了起来。

我和妈妈来到厨房，开始学包饺子。我先拿了一xxx饺子皮，放了些肉，就慢慢地捏。我本以为包饺子是一件容易的事，谁知我捏到最后，那边的肉就冒了出来，我又捏住那边，这边的肉又冒出来了。我干脆用两只手来捏，没想到，饺子的“肚子”破了，我赶紧拿一xxx饺子皮，把它的`“肚子”补上。 我包好一个饺子后，就和妈妈包的去比。妈妈包的饺子像一个打了胜战的“大将军”，而我包的饺子得像一个打了个败仗的“伤兵”。我看着我包的饺子，我还真不想包了。但我想如果连饺子都包不好，长大还能干什么呢？我仔细看妈妈包，学着妈妈包了起来。 我连续包了几个，我越包越好看，越包越熟练。

通过这次包饺子使我深深地知道了：做一件事要坚持不懈地努力，不要半途而废。

春节期间，让我难忘的事有许多，我感触最深的是那一次包饺子。

爷爷准备了一个很大的面团，还有包饺子用的馅——蘑菇、猪肉、青菜以及包饺子用到的工具擀面杖。一切准备就绪，包饺子开始了，爷爷拿着擀面杖，只见一个大大的面团已经被擀成了“面饼”，不久爷爷又把“面饼”擀成了一个很长的细条，又捏出了很多个可爱的小面团，擀成了一xxxxxx饺子皮。

看着爷爷奶奶包的那一个个胖乎乎的饺子，我觉得挺好玩，不由得也拿起一xxx饺子皮儿，准备包一个。

我很紧xxx的把皮托在手心上，轻轻地夹起一筷子馅儿，放在饺子皮的`中央，把饺子皮的两端，往中间一合，不料，馅像“小虫”一样从饺子皮的侧面钻了出去，我急忙把多余的馅夹了出去，然后把饺子捏好，可皮仍旧“xxx着大嘴”。

奶奶见我手忙脚乱，便给我做了示范，我学着奶奶的样子，先把皮儿托在手心上，轻轻地夹起一小筷馅儿，把皮的两端往外一揪，再往上一合，用手使劲一捏，一个小巧玲珑的饺子包好了。我按照这个方法连包了好几个。这时，爷爷说：“开始煮饺子啦！”说完，爷爷就把饺子放进锅里。

过了一会儿，饺子熟了，爷爷给我盛了一大碗，我津津有味地吃着自己亲手包的饺子，心里有一种说不出的高兴。

不久前，我参加了亳州晚报小记者活动中心在市区沃尔玛一楼举行的包饺子比赛，心里既高兴又紧xxx！高兴的是因为这是我第一次包饺子，我觉得很好玩，很有意思；紧xxx的'是因为我觉得我有可能包不好饺子。

包饺子的过程可真复杂呀！第一步，要把和好的面揉长；第二步，要把揉长的面切成一小块一小块的；第三步，要按压一下小块的面团；第四步，要把面团擀成饺子皮；第五步，就是包饺子。

我是和爸爸一块参加的比赛。因为我不会包饺子，爸爸就让我负责第三步和第四步。包完饺子，我觉得我们包的饺子不好看。爸爸告诉我，说我包的饺子不错。我知道，他是在安慰我。虽然我们没有得到奖，但是我们已经尽力了。

比赛结束后，我还接受了电视台的采访，他们问我包了多少饺子，包饺子的感想是什么？……我一一作了回答。

这次包饺子比赛，我非常开心，因为，这是我第一次尝试包饺子。

今天就是大年三十了，我和哥哥都很兴奋和期待。

下午两点钟的时候，爸爸把我们从房间叫出来，我和哥哥跟着爸爸来到了厨房。原来，爸爸是要教我们怎样包馄饨。爸爸说：“我来教你们包馄饨的秘诀吧”！首先拿好馄饨皮，用勺子挖出少许的肉馅，接着把勺上的肉馅在馄饨皮上抹开，然后稍微使劲握一下，OK！不管是什么形状它都可以吃。我们俩在包的时候爸爸再一次强调：“握的时候不能太用力，不然就会把肉馅从皮里挤出来，这样就不能吃了”。过了大约1小时，我们就包了一堆的馄饨，爸爸夸我们说：“包的.很不错，包馄饨你们已经学会了”。我和哥哥很开心，因为这里面有一大半的馄饨都是我们自己包的。不过虽然我们会包馄饨了，但却包得不是很快，我记得有一次去吃“手巧馄饨”，就看见有个叔叔一直在包馄饨，他就像机器人一样，包的馄饨又快又好，两秒就包好一个，我的天，真是快的不得了。

包好了馄饨，爸爸又让我们帮忙贴春联和窗花，整个下午我们都在帮着爸爸忙碌着。虽然有点累，但能参与到其中我和哥哥都感到很开心，也觉得过年更有意思了。通过帮爸爸做过新年的准备，我知道了想要做好一件事其实并不难，只要细心、认真，什么事都是“小菜一碟”。

今天，是我第一次包饺子。

下午，我感觉肚子饿了，于是我跑进厨房，看到母亲正在包饺子。我也想试一试，就对母亲说：“母亲我也想包饺子行吗？”

母亲爽快的答应了。“当然可以了，我来教你。”

母亲让我将饺子皮放在左手上，然后放上饺子馅，用一只手将饺子皮中间捏一下，再捏两边。用两只大拇指与食指往中间一推，一个圆而饱满的饺子就做成了。我捏了一个叫母亲看，母亲笑着说我捏出来的.饺子像猪耳朵，当时我羞得恨不得打个地洞钻进去。这时父亲走了进来，“来，我教你”。

父亲手把手地教我怎样将饺子捏的饱而丰满。我捏出了一个，让母亲评判。

“嗯，这个还不错，就是注意捏的时候用劲不要太大，要不然就把饺子捏‘死’了”。我被母亲逗的肚子疼，再看一看我捏的饺子，哎呀，还真是那样的。

这时父亲过来说：“来，让我把xxx捏的饺子煮了”！

我像只没头苍蝇一样在锅边转圈圈，怀着急切的心情想尝一尝自己的手艺。饺子终于出锅了，我急不可待地夹起来一尝，“嗯，味道蛮不错嘛！”

虽然我不喜欢吃饺子，但还是多吃了几个，我觉得心中很满足。

今天我和妈妈包饺子吃。

我和妈妈先去菜市场买菜，并学着妈妈的样子，买回了牛肉、葱、韭菜等食材。回到家，我和妈妈一起把菜摘洗干净。妈妈又切了切肉，把韭菜、肉、葱……撒了点调料，搅拌一下。妈妈拿了个盆子把面粉放进去，加了点儿水。和好了面。切成了大小相同的小面团。

妈妈先示范一下怎么擀饺子皮。我迫不及待的拿起一个小面团，就笨手笨脚地擀起来。不知怎么搞的.，饺子皮一会儿像鹅蛋扁圆，一会儿像小鸡两头翘，就是擀不圆。我想“这擀面棒怎么不听使唤？”忽然，饺子皮粘在擀面棒上擀不动了，我慢吞吞的把粘住的饺子皮剥下来。我问妈妈是什么原因，原来是面粉少了，粘到擀面棒上了。后来我多擀几次，就擀得好看多了。

包了之后，妈妈把锅放在煤气灶上，点上火，倒上水。等水沸腾起来，把饺子下到锅里，汤勺在锅里推着，以防饺子粘到锅上。锅里不时的传来“吱吱”的响声，妈妈把锅盖盖上。大约过了几分钟，妈妈拿起锅盖一股水蒸气冲了出来，我的口水都快流出来了。

饺子煮熟了我们就开，一口咬下去，饺子馅的味道一下子在口中散发出来，真美味呀！

在我的成长过程中，有许许多多的第一次，如第一次做饭，第一次走夜路，第一次得奖……它们让我明白了许多道理，但第一次包饺子给我的启示最深。

那天早晨，妈妈买来一些饺子皮和肉馅，我觉得包饺子很好玩，于是，我就对妈妈说：妈妈，让我来帮你包饺子吧。妈妈说：‘‘去去去，你这猴子别捣乱!我依然死缠妈妈不放，妈妈不耐烦，只好答应了。

开始包饺子了，我舀了一些肉馅放在饺子皮上，想把饺子的.边缘粘上，可怎么也粘不好。妈妈见了，对我说：“你要用筷子沾一点水在上面，这样就容易粘了。”我用妈妈的方法试了一下，嘿！别提了，还真灵。可我包的饺子看起来就像一个个小怪物，爸爸见了，说：“你看，你包的饺子看起来就像一只只丑小鸭嘛。”可我说：“只要我肯努力学，再丑的小鸭也会变成天鹅的。_妈妈听了，说：“嗯，好呀，既然你这么有志气，就让我来教你吧。”说完，妈妈便教了起来。

“首先，你要把饺子皮端在手上，再把肉馅放在上面，记住，千万别放多，接着再用筷子沾一点水在上面，最后把饺子的四边粘好，这样一个完美的饺子就诞生了。”我照着妈妈说的做，果然不错，一个、两个……一个个饺子活像威风凛凛的大将军。爸爸见了，在一旁笑着说:_哎，丑小鸭真的变成天鹅了。”当时，厨房里充满了笑声。

这件事虽然过去了很久，但我永远也忘不了，因为它不仅让我学会了包饺子，还让我得到了启示:只要功夫深，铁杵磨成针！

今天放学回家，看到爸妈在包饺子。我来了兴致，动手也要玩玩。

这是我第一次包饺子，我怀着忐忑的心情，开始尝试。

我拿起一片薄薄的的饺子皮，用筷子夹了一点馅放在饺子皮上，看着貌似多了点，有放了点回去，再学着大人的样子翘着手指笨笨拙拙的捏了起来，天啊！怎么如此丑陋，肚皮像泄了气的皮球！别的饺子都是站立的，而我的是躺着的'，貌似xxx贵妃！

于是，我再一次拿一片饺子皮，妈妈告诉我相应的技巧，我照葫芦画瓢，还像个样子。

饺子下锅后，我便似热锅上的蚂蚁，焦急的盼望着。

终于开锅了，白花花的饺子热气腾腾，猴急的夹了一个放入口中，“好烫，好烫！”其实并不是想品尝这个饺子是有多美味。也许是自己动手的第一个饺子，吃起来浓浓的满足感，成就感！

每个人都有第一次，第一次做饭，第一次上学……而让我印象最深刻的就是第一次包饺子。

那时我才七、八岁，我从外面回来，看到妈妈她在包饺子，心想：“如果我学会包饺子，以后爸爸妈妈不在家的时候，我就不会饿肚子了。”于是，我洗了手，和妈妈去包饺子了。

我拿起一块饺子皮，把馅放进去，再把饺子捏起来，一个饺子就做好了。我心想：“看来做饺子一点儿也不难嘛！”我得意洋洋地把饺子放到盘子里，可是不一会儿，我包的`饺子就“散架”了。妈妈看见了，就对我说了我做得不对的地方：一是馅太多，皮太薄；二是捏得太紧，要松一点点。于是，妈妈边说边给我做示范。在妈妈的指导下，我又包了十几个饺子，虽然包得不是很漂亮，但是包得一个比一个像样了。

饺子下锅了，过了好一会儿，妈妈把熟了的饺子捞出来。我一看，妈呀！这锅底到处都是馅和饺子皮。我们开始吃饺子了，虽然我吃了一大堆饺子皮，但是我还是吃得津津有味。

那是一个周末的晚上，妈妈说：“好久没吃饺子了，我们今天晚上包饺子吧！”我说：“好呀！”话音刚落，妈妈就去和面，而爸爸去调馅了。一个小时后，妈妈和好面，爸爸调好了馅，妈妈对我说：“你帮我们包饺子吧？”我一下子惊呆了！心想：我哪里会包饺子呀，我能行吗？带着满满的疑惑，我放下书，随妈妈来到了厨房。

我先看妈妈擀了几个皮儿，感觉挺简单的'。妈妈把擀面杖递给我，第一次我试着擀了一下，但是忘了撒干面，所以面很快就粘到了擀面杖上，我好不容易才把面拽了下来。第二次，我虽然撒了干面，但是由于用力太大，所以面黏在了案板上，妈妈说：“你还是别擀了，帮我们包饺子吧。”第一次，我用的馅太少了，感觉就像饺子里面没有馅一样，饺子懒洋洋的躺在案板上，就像没吃饱饭一样，肚子瘪瘪的。第二次，我吸取了教训，加了很多的馅，结果饺子边还没有捏住，“肚子”就破了，我走出厨房，有点泄气地说：“不干了。”妈妈对我说：“失败是成功之母，只要有信心就一定能成功！”后来我吸取了教训，就想：我真不应该那么没信心，我要再接再厉，一定要包好。妈妈教了我如何包饺子的方法，我按照妈妈教的方法继续包，试了几次之后，终于包出了一个满意的饺子，这个饺子不但饱满，而且没有撑破“肚皮”，之后我又信心满满的包了几个满意的饺子，看着自己的杰作，我兴奋地喊道：我终于学会包饺子啦！

吃着自己包的饺子，心情无比激动，不知不觉多吃了几个，心里更是美美的！

清晨，秋雨伴着迷蒙的雾落下来，如断了线的珠子淅沥淅沥地打在万物身上。它给大地带来了生机，给植物带来了五彩缤纷的颜色，给小朋友们带来了无穷的欢乐

此时，我和妈妈正在家包饺子。

妈妈把馅和饺子皮准备好，我们就开始动工了。妈妈先给我示范了一遍：把面皮放在手上，沾一点水，然后放馅，最后按住两边，一个饺子就包好了！我看到包饺子这么简单，就迫不及待地做了起来。

我学着妈妈的'样子，把面皮放在手上，沾一点水，放馅，两边按住。可是馅好像不听话，我按左边时，右边的馅冒了出来；按右边时，左边的馅又冒了出来；我急得双手同时按住，心想：这回馅不会冒出来了吧，正得意时，饺子的“肚子”破了，逗得我和妈妈哈哈大笑。接着妈妈对我说：“做事不要急，要有耐心，捏边也有诀窍，要沿着边一点一点地捏，不能一下捏太多，否则馅就会挤出去。”在妈妈的指导下，我终于包了一个像模像样的饺子。

通过包饺子这件事，让我懂得：做事要有耐心，要认真思考，才能成功。

今天我提议晚餐吃饺子，妈妈同意了。

下午爸爸买回来一些饺子皮，一棵大白菜和一些肉。爸爸熟练地把它们剁成馅，并挤出里面的水分。

饺子馅做好后，爸爸妈妈就开始包饺子了。我看包饺子好像很简单，就撸起袖子胸有成竹的对他们说：“包饺子有什么难，我来帮忙！”

我照着爸爸妈妈的样子包了几个饺子，可妈妈和爸爸包的饺子都像一个个绅士直直地站着，可再看我包的饺子一个个软趴趴地趴在盖帘上活像一堆烂泥。我像一个泄了气的.皮球一下子变的无精打采起来。

妈妈一看我有点灰心，就走过来手把手地教我包饺子，我很快就学会了，并且包得越来越好。

饺子包完煮熟后，我拿筷子夹起一个自己包的饺子，咬了一口，我一边吃一边想：“干什么事都不容易啊！”

今天早上妈妈把我叫起来，并告诉我：“今天中午要吃饺子，你和我一起去买菜吧！”哇！菜市场的人真多啊，几乎每个小摊前都排着如蛟龙般的队伍，妈妈说让我和他分头去买，要不然中午就没饭吃。我点点头，与妈妈分头行动，我走着走着，突然看到旁边一个人在那卖金鱼，而且还有很多人去观赏，这样的好事我怎么能不去呢？说着我便朝着那个方向飞奔而去。看着看着就入迷了，最后，还是被妈妈拉回家去的`。

回到家，妈妈迅速开始忙活，我呢，总不能在旁边闲着什么也不干，于是我决定当妈妈的小助手！“帮妈妈端盆水好吗？”“把那个给我拿过来可以吗？”看到妈妈有些筋疲力尽，我赶紧给妈妈倒了杯水递给了妈妈。妈妈喝完又有力气了，于是又去包饺子了，只见妈妈左手拿着擀面杖，右手拿着皮，包的又好又快，不一会儿就把皮全包好了。过会儿妈妈又去弄下，他先把一xxx皮放到手上，再用另一只手把馅儿放到皮中间，最后妈妈把饺子放入了锅，煮了一会儿，妈妈用小筷子轻轻点了一下饺子，路上买一个笑容，

终于，我和妈妈吃上了饺子。这个过程很忙碌，我们也很劳累，但是吃在了嘴里却甜在了心里。