在生活、工作和学习中，大家一定都接触过作文吧，作文可分为小学作文、中学作文、大学作文（论文）。你所见过的作文是什么样的呢？本文是细致的小编有缘人为大伙儿找到的我学会了包饺子作文优秀10篇，仅供借鉴，希望对大家有所帮助。

“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。千门万户曈曈日，总把新桃换旧符。”随之大街小巷的鞭炮越来越频繁，家家户户的大红灯笼越越喜庆。新的一年到来了！新的一年到来，我们都要包饺子、吃饺子。

包饺子需要准备的是:面粉、水、肉馅。首先要做饺子皮，倒入盆中一些面粉，加一勺盐，让面更筋道，然后用温水和成面团。面团要稍硬一些，煮饺子的时候不易破。在盖上盖子，醒半个小时，。醒好之后，把面分成几份，拿一份，搓成长条，再切成小块的，再按压，最后拿擀面杖擀成圆薄片，要中间厚两边薄才可以，全部做好之后，就要开始包饺子了。

把首先准备好的肉馅拿出来，取一张饺子皮并放入馅料，用手沾一点水，沾在皮最外圈，将右端边角捏住，右手拇指向外轻推内侧皮，食指将外侧皮形成褶折，右手拇指将褶折捏紧，这样饺子就做好了。

这包饺子听着和看着简单，可到真正去包的时候，我是包的一个接一个的不像样。看，这个饺子包的像小笼包，那个饺子包的“皮开肉绽，”一点都不像样。妈妈包的饺子真谓是像模像样的，我让妈妈教我包饺子，妈妈认真的给我说怎样才能包得更好。经过我的不懈努力和妈妈的细心，我终于学会了包饺子。经过我和妈妈的不懈努力，终于包够了我们一家人的饺子。接下来就是煮饺子了，像锅里加水，等到水烧开的时候下饺子，煮的饺子飘起并沸腾的时候，向锅里再加半碗水，这样重复三次，饺子就煮好了。盛到盘子里，那色香味俱全，真是诱人啊！

一人一盘，我们一家人边吃边看春晚，高兴极了！

今天我和妈妈包饺子。

我和妈妈先买了肉馅儿，青菜，鸡蛋。妈妈先把面和好，开始拌肉馅儿，过了一会儿，妈妈开始擀饺子皮儿，我帮妈妈包饺子，一开始，我不会，妈妈教我怎么包饺子，慢慢的我学会了，妈妈夸我真聪明。

过年了，家家户户都要包饺子。以前我想学包饺子时，爸爸妈妈都说我太小了，只会帮倒忙。现在我长大了，终于能学包饺子啦。

当爸爸妈妈把所有的材料准备浩，我就开始学着爸爸妈妈的样子有模有样地包起了饺子。我把饺子皮放在左手上，右手夹点儿馅放到饺子皮里，然后把它捏紧。正当我得意的时候，这个饺子因为“吃”得太多而把肚皮撑破了。我对这个饺子进行了“抢救”。后来，我终于把这个饺子救活了。我又包了几个饺子，虽然成功了，但和爸爸包的是有着天差地别：爸爸包的饺子一个个都“精神饱满”地立在那儿，而我包的饺子就像伤员一样，有气无力地躺着。我看着自己包的饺子有点灰心。爸爸一边给我演示了，一边跟我说着包饺子的技巧：包饺子，一定要把握好馅的量。如果馅太多，饺子皮就会容易破；如果馅太少，又是瘪瘪的，不好看。如果馅多了，你就去掉一点，少了你就加。我照着样子做，果然包出了一个比较完整的饺子，心里乐开了花。

我又包了几个饺子，越包越熟练，跟爸爸妈妈包的放在一起根本看不出来哪个是我包的，如果包多了，就算是我自己也分不出来哪个是谁包的。

爷爷烧了一锅水，把包好的饺子拿去煮。饺子们一个接一个地“扑通扑通”跳进锅里，过了一会儿，鲜美多汁的饺子就出锅了！我吃着自己亲手包的饺子，别提有多开心。

星期天的早上，我看了一会儿书，就去看妈妈包饺子了。看着妈妈包的饺子，个个挺着将军肚，我羡慕极了，也想包饺子。于是，我也学起妈妈包起饺子来。

我拿起一张饺子皮，平摊在手心里，再用筷子夹点馅放进去，没想到放的馅太多了，饺子皮被撑破了。妈妈说：“饺子皮比较薄，馅不要放得太满。只有恰到好处，包起来的饺子才既好吃又好看。”然后妈妈给我做了一下示范。我看明白后，又认真地包了起来。这次，我把馅放得少一点，把两侧重叠在一起捏好后，一看，心想：“这次应该行了吧！”可是，我把饺子放到盘里跟妈妈的一比较，咦？我的饺子怎么扁扁平平的呢？哦，原来是我放得馅太少了。我问妈妈：“您为什么每次放得都刚刚好，包得那么好看？”妈妈笑着说：“别着急，多练练就好了。”

我练了几次后，终于包出了好看的饺子。我心里可高兴了。

清晨，我睁开眼，迷迷糊糊的看见爸爸妈妈正在包饺子。我赶紧起床，穿好衣服，看妈妈包饺子。可是，不一会儿，我心里便产生一个念头。我想：每次我都是看妈妈包饺子，我为何不自己亲手来体验一下其中的乐趣呢？我刚要张口，我的耳朵里似乎飞出两个小精灵，一个说：“喂，贝蒂，你也太天真了，包饺子这种事情，一般人是包不好的，再说，就凭你那双笨手，能包好才怪呢！”另一个说：“贝蒂，什么事只有亲自体验才能知道，不亲手体验一下，你怎么能知道你能不能包好呢？”

于是，我鼓起勇气，把想法告诉了妈妈。

妈妈让我先坐下来，她给我作完示范后，我开始亲自包了。

我先拿起一张饺子皮，往里面放肉馅，然后我把饺子口包好，一个饺子就包好了。可是，我发现我包的饺子，跟一个个士兵一样耷拉着头，无精打采的。可我并没有灰心。我又拿起一张饺子皮，往里面放肉馅，然后我又把饺子口包好。这次，我包的饺子并没有向上次那样无精打采，反而意气风发。

今年是我过得最有意义的一个年，因为今年过年我吃到了用自己劳动换来的果实。

“今天晚上，我们吃饺子！”妈妈大声宣布。我听后，连声叫好。俗话说：“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管！”虽然今天不是冬至，但闲来无事包包饺子，也是一种乐趣嘛！

说干就干！妈妈拿出准备好的一块瘦猪肉，一些白菜、葱花、姜末和各种调料，开始做饺子馅喽！首先将猪肉剁成肉末状，再将白菜切成碎片，放盐腌制，把水挤干，再与剁成肉末的猪肉一起放进大盘子，搅拌均匀。最后放入姜末和葱花，加入生抽调色，再次搅拌，饺子馅就完成了！凑近闻一闻，有一股淡淡的鲜味呢！

我系上小围裙，挽起袖子，把手洗得干干净净。你别说，还真有一种“家庭主妇”的范儿。我把妈妈事先揉好的面团放在桌子上，往面板上撒了一点面粉，把面团搓得细细长长，再用刀切成小面块。可是我切的面块大大小小，很不均匀。妈妈见了，立即进行现场指导：“下刀前要清楚自己落下的位置在哪里，切的时候一定要快准狠，但要小心，不要切到手指。”我听后，立马尝试，哈，还真管用！虽说还是不太均匀，但已经进步很多了！再把切好的小面块挤压，妈妈用擀面杖把它们擀得白白圆圆的，饺子皮就成了。

最后，就是那激动人心的包饺子时刻！由于我还不会包，只能先在一旁观察妈妈怎么做。只见妈妈用筷子夹了一些饺子馅儿，放入饺子皮中央，再把饺子皮中间挤压，两边留一个大缝隙，再把缝隙从外往内推进，往后挤压捏紧，一个元宝饺子就完成了。

妈妈包得很快，不出五秒，一个饺子就包好了。我见妈妈包得那么快，都快把饺子包完了，连忙对妈妈说：“妈妈，您累了，换我来包吧！”妈妈微笑着朝我点点头，站到了一旁。我来到桌前，照着妈妈刚才的样子学着做了起来。看起来简单，做起来却很难，我包的饺子根本站不稳，东倒西歪的。“怎么这么难呀！”我嘟囔着，沮丧极了。妈妈似乎看透了我的心思，鼓励我说：“没事的，我第一次包也是这样的。你的方法很正确，只要多加练习，一定能包得很好的。”我听了，瞬间信心大增，更加认真地包了起来。不知怎么的，我感觉心中有一股蠢蠢欲动的力量！妈妈看到了我之后包的饺子，激动地说：“你真棒，越包越好了呢！”我听后，心里美滋滋的。

“功夫不负有心人”，饺子终于包完了，自我感觉还行，当然以后还得勤加练习。接着，就该煮饺子喽！

我以前看着妈妈包饺子，觉得很有意思。有一天，我对妈妈说：“妈妈，你教我包饺子好吗？”妈妈就愉快的答应了。

妈妈和我到市场买了猪肉、葱、姜、韭菜、饺子皮等材料。回到家后，我把材料洗干净，妈妈剁肉做馅，不一会儿饺子馅就做好了。

该包饺子了，妈妈说：“你先看我包一个。”妈妈拿起一张饺子皮包，先把馅儿放在皮的中间，再用勺子按了按馅儿，把馅儿弄得圆圆的，然后把饺子对折，先把中间的皮捏紧，再把两边往里一按。包出来的饺子就像一个小元宝似的，圆溜溜的，好看极了！我也学着妈妈的样子，把皮放在手上，用勺子把一些馅儿放进去，我捏完中间的皮，再捏左边的，可是馅儿从右边走了出来反反覆覆。我一生气“不包了！”我喊到。妈妈对我说：“你放的馅很多。”我一想，也对，就把馅去掉一点，果然两边的皮能捏上了，不过我包的像一个小枕头啊！妈妈又对我说：“你捏的不对，但你会越包越好的。”不一会我就学会了。

中午我吃着自己包的饺子，觉得十分香，因为这是我辛苦学会的。

在寒假里我做过好多事情，我最喜欢的一件事就是和妈妈一起包饺子。

在一个风和日丽的下午，妈妈买好了猪肉葱和生姜准备包饺子。我的妈妈是包饺子的能手，十分钟能包200多个，我可比不上她，我在帮妈妈剁肉，剁的细细小小的多的数也数不清。在一旁的妈妈在和面做饺子皮，妈妈首先把适量的面粉倒入碗中，再把适量的水倒入面中，揉一揉，一个大大的面团就大功告成了。想要做饺子皮，还要把面团搓成一条条；再切成一块块的；最后擀成又圆又薄的饺子皮。再用剁好的肉加上葱和生姜沫，就可以开始包饺子啦！

拿起来一片饺子皮，用筷子夹起一小块肉放在饺子皮上一捏，一个饺子就成了。我包的越包越像＂包子＂妈妈包的才是饺子，而且我包的饺子还露馅儿。妈妈在筷子里放了一枚硬币，并且还说今年谁吃到了这个饺子，今年谁的福气好。

在每年吃饺子的时候，奶奶吃到的次数最多，今年可能也是奶奶。＂吃饺子喽！＂一听晚饭一定是非常好吃。这时天空上有许多漂亮的＂大花＂，非常美丽，这次奶奶又吃到了这枚硬币，奶奶真是福气好啊！

2020年过去了，2021来了，在新的一年里，吃上了热腾腾的饺子，真的很开心！

星期天的中午，我学会了包饺子。我来给你讲一讲我是怎样学会得吧！

我左手先拿一个勺子，右手拿着面片。然后把事先整好的陷儿放进面片里，可是，当我用力捏的时候，饺子在我手里却不听话，我捏着左边，右边却冒了出来，我捏着右边，左边又冒了出来。一会儿把我急的满头大汗，这时，姑姑对我说；“没关系。慢慢来。”于是，我学着姑姑的样子，轻轻地把馅儿放进面片，然后捏边，最后往中间一挤，一个听话的饺子就包成了。就这样，我和姑姑包了许多饺子。

吃晚饭的时候，我吃着自己包的饺子，心里美滋滋的。

今天，我爸爸说晚上吃蒸饺，我高兴极了，于是我就慢慢等着晚上的到来，傍晚时分，我突然冒出一个想法：我学包饺子。我对爸爸说了之后，爸爸就开始教我了。

爸爸先把饺子皮擀好，然后让我看着他怎么包饺子，只见爸爸把馅料放了一点进去，捏好口子不让馅漏出来。再把双手一合，一个饺子就包好了，我也学着爸爸的样子包，差距可就大了，爸爸包的饺子像一个胸有成竹的大将军，而我包的饺子像个瘦老头还耷拉着脑袋。我有些泄气了，我对爸爸说：“爸爸，我不学包饺子了，太难了。”爸爸严肃的对我说：“男子汉大丈夫做事不能半途而废，当初是谁闹着要学包饺子的？”我听了这话，又有了干劲，接着包，果然包的一个比一个好。

最后，爸爸从我包的饺子中挑几个“精英”进了蒸笼，饺子蒸好了，我连忙夹一个我自己包的饺子尝尝鲜，真好吃！因为这是我的劳动成果。