要问我端午的味道是什么,我还真有点说不清,因为在心里,端午的味道既如百合花的清香,淡而优雅;又有如茉莉花的幽香,妙而纯洁;还如玫瑰花的芳香,鲜而浪漫……
端午节是我最喜爱的一个节日,每年离端午节还有很远我就开始数着日子盼望了。可是今年的端午节与往昔不同,因为在外地求学离家较远,我不得不留在学校里过端午节。要知道,这可是我第一次不能和家人一起庆祝端午节。原本以为这是件很悲伤的事,可没想到却是如此快乐。
端午节这天,天上还闪着星星、还亮着月亮呢,我就被几个室友吵醒了:“快起来啊,我们到后面那座山上去采艾蒿了!”之后我莫名其妙地被人拖出了温暖的被窝,再之后便是一阵忙乱。十分钟之后,我们各自整理好了衣装,迈开了豪爽的步伐,朝后面那座山进军。哇!端午的味道,充满了激情。
平常来过不知多少次的后山今天不知道为什么这样远,终于到了。我们几个互相打气后向山顶攀去,由于刚刚下过小雨,所以没登多高我们裤管都被打湿了。“啊!艾蒿。”顺着声音望去,嘿!别说,还真有哇,我们一窝蜂似的涌过去,开始疯采,边采边在嘴里嘟囔着:“希望考试顺利,祝愿家人一切平安……”呀!端午的.味道,满载欢喜。
大家一边说笑一边采艾蒿,不一会儿就采了一大堆。我们手中握着艾蒿束,头上戴着艾蒿环,兴高采烈地下山回到学校。刚坐到位子上不久,一个熟悉的身影走了进来。我定睛一看,啊!是妈妈。妈妈看到我说:“吃过饭了吗?想不想吃粽子啊?来,把粽子拿过去和同学们解解馋吧!”呀!不听妈妈提及,我差点忘记吃粽子了。太棒了,妈妈竟带来这么多粽子,我们大家涌上去把妈妈围住,剥开粽子外皮,鲜红的大枣就浮现在眼前了,接着一股沁鼻的糯米香飘来,我的口水都流出来了。一口下去,粽子少了半边。妈妈看着我们狼吞虎咽的样子,笑了。呵!端午的味道,幸福加甜蜜啊!
端午的味道真是丰富,真是幸福,怪不得我怎么也忘不了!
粽子是我国的传统美食,同时也是端午节的代表,一吃粽子,就代表走进了五月初五,也就是端午节。
端午节的时候,妈妈买了一袋粽叶和一些糯米,首先把糯米淘洗一下,因为妈妈要包的是健康五豆粽,所以还要再放入红豆,黑豆,绿豆,黄豆和花生一起淘,淘洗之后再加水浸泡。过一会儿再清洗粽叶,就可以包了。只见妈妈把xxx开,将杂粮放进去。包成一个菱形,在快要封口的粽子里点缀一个大枣,然后封口,用红线系好,就能煮了。要吃煮好的粽子,必须要等两三个小时。我等不急了,妈妈便叫我去看看吃粽子的来历。
我跑进书房,啊!找到了,原来两千年xxx有一位著名的诗人,他很有才干,还是一个官员。但是楚xxx听信谗言,逐渐疏远他,最后将他流放到南方了。不久,秦国攻占的楚国的首都,xxx万分悲愤,就在五月初五这天投xxx自尽了,xxx百姓都很爱戴xxx,怕他饿着,就用若叶把米饭裹成菱形。蛟龙鱼虾会认为是菱角而不去吃,这样屈大人就能吃到了。没多久,这样的习俗传开了,人们把这种食物叫粽子,粽子也就成了端午节的传统美食。
正看着,妈妈叫我吃粽子,我一蹦三尺高,噌地一下就穿进了厨房,一股粽叶的清香迎面扑来,我连忙接过粽子,撒上白糖,将五颜六色的馅盖住了。可是仍能依稀看出五彩的杂粮。玛瑙一般红的闪光的是红豆,乌黑发亮的小圆点是黑豆。翡翠一样的绿豆也闪闪发光,黄豆也露出柠檬黄的豆心儿,花生裂开了口,好像正在嘻嘻笑,xxx白洁白的`,宛如白雪一般无暇,那颗大红枣子恰到好处,如雪中红梅,让整个粽子宛如一串儿精美的工艺品,让人垂涎三尺。 我使劲儿嗅了一下糯米的米香,顿感心旷神怡,咬了一口,真不愧为健康五豆粽,吃一口,浑身轻松,吃两口,烦恼全无,吃三口,赛过神仙。健康五豆粽,入口滑滑的,糯糯的,它不仅纤维丰富,而且毫不腻人,质地滑爽。再咬一口大枣,一股甜甜的蜜汁涌入口中,配合糯糯的江米,又香又甜。
清香的粽叶,糯糯的江米,还有各种各样的五xxx了这样一道美味的食物——粽子,它真不愧为端午节的代表食物,那独一无二的香味儿,令我永远难忘。
今天是端午节,我报名参加了菏泽市小作家协会联合儿研大语文学习馆组织举办的“粽情端午,粽爱无限”端午主题活动。这次活动真让我难以忘怀!
来到儿研大语文学习馆之后,xxx师首先安排我们在多媒体教室听了有关端午由来、习俗及食俗的知识讲座。在讲座中,xxx师以图文并茂的形式为我们娓娓道来。这时候我才知道,原来端午节还有这么多的称谓呢,比如端阳节、艾节、午日、午日节等等。除了这些称谓外,最有趣的还要说是有关端午由来的故事,xxx师以视频动画的形式展示给我们,我们在场的`每个小朋友都看得入了神,听得着了迷!原来,端午节还有这么一段曲折感人的故事。
在这个故事中,给我印象最深刻的是有关“包粽子”由来的片段。当时,xxx跳进“xxx”自杀了,人们知道后有感于xxx的肝胆忠心都痛哭流涕,而为了不让xxx的鱼虾吃掉xxx的尸体,也为了祭祀xxx,人们就往xxx投了许多好吃的。可是投了好多好吃的,却没能到xxx的嘴里,xxx爷爷梦中的xxx仍旧是骨瘦如柴。这时候一个小孩子灵光一现,突然想到把美食包起来的方法。就这样,流传开了包粽子纪念xxx的习俗。看来,小孩子有时候也能办大事呢!
听完讲座后,我们就开始了今天最令人高兴的环节——亲手包粽子。xxx师首先为我们做了示范,具体方法是:先把两片粽叶的两头剪去,把粽叶叠合在一起卷成“漏斗”状,然后往“漏斗”里面加糯米、花生和枣,放完食材后用剩下的粽叶把口补上,最后用绳子把粽子缠起来打个结就大功告成了!我看着xxx师的操作一步一步地模仿起来,真真切切地感受到了自己动手的乐趣,也掌握了自己面对困难时的处理方法。这次端午节真的过得很充实,我提着自己包的粽子xxx的,甭提有多高兴、多骄傲啦!
在这次活动中,我不仅了解了很多有趣的端午知识,还锻炼了自己的动手能力以及掌握了处理解决难题的方法,在今后的学习中我也要发扬“包粽子”的精神,做到仔细认真、全力以赴、不轻言放弃。相信,这也是xxx师在活动中想要教给我们的。
初夏时节,迎来了五月初五的端午节。这次,我们到奶奶家过端午节。
刚走进奶奶家门口,奶奶就迎了上来,笑眯眯对我和哥哥说:“今年我们不买粽子,自己动手包粽子吃。”说着就拿出了事先准备好的粽叶、红枣、腌肉、生糯米和细绳等。我拿起一片长长的粽叶,好奇地问:“一片粽叶可以包一个粽子吗?”奶奶马上回答说:“要两片粽xxx能包一个粽子。你先看看我是怎么包粽子的。”奶奶先把两张长长的粽叶围成一个三角形漏斗的样子,然后装上一些生糯米,再把里面装上一颗红枣,最后用粽叶一圈一圈的缠绕起来,包得严严实实的,再用细绳紧紧扎上,一个可爱的小粽子就包好了。奶奶可真厉害!包粽子又快又好。
“您包得真好呀!我也要包!”我和哥哥兴奋地喊了起来,xxx待地拿起粽叶,妈妈赶紧提醒说:“小宝贝们,这里有红枣、腌肉两种菜,包的时候只选一种就行了,红枣只放一颗就够了,不然会太甜的。”我照奶奶的方法先包了一个红枣粽子,可我包的这个粽子经常漏出几粒米来,样子瘪瘪的,比奶奶包的粽子差多了。这时我看到哥哥手里拿着刚包好的粽子,看起来像个金字塔,感觉和奶奶包的差不多,我包的粽子完全不能和他比。一下子,我又伤心又着急,奶奶急忙安慰我说:“别难过,我小时候第一次包还没你包得好呢!你再多包几个就好了。”我听了奶奶的'话,立刻信心满满,包了一个又一个,看上去真的一个比一个好,甚至比奶奶包的还好,顿时心花怒放,开心极了。
感觉时间只过了一会,粽子就包完了,好大一盆,有好几十个呢!不一会儿,粽子浓浓的香气充满了房间,馋得我直流口水。我饿极了,香喷喷的粽子一上桌,我就头也不抬地大口吃了起来,甜甜的粽子可真好吃啊!这时,我问爸爸:“除了吃粽子,端午节还要干什么?”爸爸眉开眼笑地说:“端午节除了吃粽子,还要喝雄黄酒,划龙舟。”我突然想起了xxx的故事,就跟奶奶讲了一遍,奶奶夸奖我故事讲得很精彩。
今年的端午节过得真开心啊!我不仅学会了包粽子,还明白了做事情要一次次尝试,不断积累,才能真正做好。回家的时候,我对奶奶说:“自己包的粽子比买的粽子好吃多了,明年端午节我还要包粽子。”
今天是端午节,农历五月初五,一大早,爸爸就叫我起来吃粽子。
我家粽子品种有许多,各式各样,有甜的,里面裹着蜜枣,有咸的,里面裹着绿豆和黑芝麻。一听说有粽子吃,我迅速洗完脸,刷完牙,立刻跑到餐桌前。眼前一亮,哇!我看到桌子的正中央摆放着许多圆锥形的粽子,正躺在盘子里。粽子像一个个士兵一样躺在盘子里,正等待着我这个“大将军”来检阅呢。粽子大小统一,形状差不多,呈圆锥形,身上都穿着墨绿色的衣裳,还系着一条腰带,可爱极了。粽子宝宝,“将军”我来也!我右手拿起筷子,在盘子里翻来覆去地找,哪个是甜的`粽子呢?甜粽子宝宝,快现身吧!我这个将军只吃甜粽子,不吃咸粽子哦!忽然,我发现盘子的边缘有一个露出红色糯米的粽子。听妈妈说过,甜的粽子是用红糖拌糯米做的,所以我猜这个一定准是甜粽子宝宝了。我拿起粽子用剪刀把他的腰带用剪刀剪下来,一圈一圈的取下来。再把墨绿色的衣服脱一层一层的脱下来。露出一颗锥形的糯米,红色的糯米里面裹着甜甜的蜜枣,真的是甜粽子耶!我忍不住咬了一口。啊,真好吃。从嘴里一直甜到心里。还没等第一口吞下去,我又吃了第二口,实在是太美味啦!我津津有味地吃着粽子,突然妈妈神秘地问:“你知道今天为什么要吃粽子吗?”“不知道”。我疑惑地回答道。“吃粽子可是有来历的,我来跟你讲讲吧!”妈妈边吃边跟我娓娓道来。
五月初五是为了纪念xxx。xxx是楚国的一名将臣,那时他们的国家被秦国占领,国家灭亡。xxx万念俱灰,心里很难过,在五月初五这一天,抱石投入xxx。xxx百姓纷纷划着船去xxx寻找xxx,用芦叶包好蒸熟的饭团丢入江中喂鱼虾,防止鱼虾吃xxx的身体。人们还往xxx倒雄黄酒,灌醉xxx的蛟龙,害怕大蛟龙吃xxx的身体。大家找了几天几夜,都没有找到xxx的身体,后来人们为了纪念xxx,把五月初五这一天定为端午节。端午节包粽子,喝雄黄酒,赛龙舟是为了纪念xxx,xxx爱祖国,爱xxx百姓,我们永远不会忘记他。
我喜欢吃粽子,原来吃粽子还有这么一个渊源流长的故事,今天真的涨知识了,小伙伴们,你们知道吃粽子的由来吗?
每年春节奶奶总会准备很多美食招待客人,比如饺子,年糕,春卷等等。我最爱吃的粽子肯定也是少不了的,以前奶奶总在我回xxx家之前就已经包好了。今年春节对我来说和往年不一样,因为我不仅学会了包粽子,而且还知道和之前学的包饺子、春卷比起来,包粽子是最讲究技巧的。
一进厨房,我就见到桌上摆着一大盘有肥有瘦的猪肉和放好酱油的糯米、一捆细长的粽绳、以及一堆大小不一的粽叶。
由于是第一次包粽子,心里无比激动,在奶奶教的过程中,我在厨房里蹦来蹦去,根本没有仔细看。奶奶教完后,问我要不要再重包一遍。我实在太想快点自己动手包,想都没想就说:“不用了,我已经会了”。说着,拿起粽叶胸有成竹地折起来,放进米和四块肉,可是粽叶没折好,米不停地漏,绳子还没绑,米撒了一桌子。我的心情一下子跌到谷底。奶奶想来帮我,我却不耐烦地打断她:“我自己来!”她只好讪讪地在旁边看着。第二次,我小心翼翼地做完前面每一步,粽叶折得还行,米和肉放的差不多。可绑粽子时,我却忘了怎么绑。我想问奶奶,但想起刚才的态度又不好意思开口。没办法,只能装样子包下去。我十根手指头全用上,连牙齿都出动了,才勉强绑好了绳子,但是米还是漏光了。
我只好再向奶奶请教,她耐心地把整个过程重复了一遍。只见她拿起一大一小两xxx,半叠放在一起,再抓住小粽叶的`一头从三分之一处一折,做成了一个三角形容器。接着她舀了半勺糯米,放了两块肉,再撒点米盖住。最后她将大粽叶余下的部分往上一折,盖住米和下面的粽叶,然后娴熟地用粽绳把粽子绑得结结实实,一个既美观又牢固的大肉粽就包好了!这次我非常仔细地看,也不再骄傲得像只了不起的大公鸡。最终在奶奶手把手的指导下,掌握了技巧,成功地包出了第一个像样的粽子。我长舒了一口气,像完成了一项大工程,奶奶脸上也露出了笑容。我一鼓作气又包了好几个。
看着这些大肉粽,虽然样子很一般,但想着来拜年的亲戚能美滋滋地吃着我包的粽子,我心里十分满足。这次包粽子让我感受到了浓厚的年味,希望明年还能学习制作新的美食。
“绿色的外衣,细细的腰带,里面有个白胖子!”这是什么?对了,是粽子!
不记得是哪一年的端午节了,我们坐着爸爸的车,准备去外婆家。坐在车上,阵阵睡意向我袭来,可是,时间好似跟我开玩笑,一眨眼工夫,车就到了外婆家。
我下了车,就赶紧一路飞奔往外婆家跑去。一进门,一阵热闹的声音,就传入我的耳朵里,原来她们在煮粽子呢!只见地上摆着小半桶糯米,一些笋皮和少量包粽子的其它物品。唉,怎么就晚了一步呢?不过,我马上又开心起来了,因为粽子熟了呀!外婆拿起锅盖,“哧哧哧!”一大团水蒸气直往上冒。
热腾腾的粽子出炉了,香气扑鼻。我xxx待地用筷子像叉子一样叉起一个,真是人间美味啊!一看,盘子上还有一些肉粽、红豆粽、豌豆粽、红枣粽……看得我眼花缭乱。妈妈说她小时候跟我一般大时,能一口气吃了外婆包的两个超大个红豆粽子,还意犹未尽呢!哈哈!一个肉粽,一个红豆粽转眼下肚,就是太撑了。
吃完粽子,聊了会家常,就告别外婆家里的人,开始出发去奶奶家了,也一样,可惜又晚了一步,我想:她们应该是提前给我们包好的吧!可是,我也想学学包粽子这门技术呀!听说有点不好学会呢,因为要包的结实而又不漏米,而且包的还要美观呢,粽子上面有三个尖角,下面有一个标志性长长的直挺挺的尖角。
到了奶奶家里面,果不其然,我又见到了憨态可掬的粽子,一大盆地摆在桌上,香气撩人地吸引着我。我忍不住又吃了一只小巧玲珑的粽子。不过,这回吃的'是淡粽。这种粽子外面一样用笋皮包着,墨绿色的,用彩线扎住。里面似乎什么味道也没有,就是有一种好闻的淡淡的粽叶香在唇齿间。奶奶指了指桌上的小盘子,笑着说:“馋猴,这可不是叉上去直接咬一口,而是先沾点糖再咬,别提有多美味了。”一试,还果真如此,淡淡的粽香,甜甜的糖味,糯糯的粽子,那绝对是绝配。“这还真是倒是无味胜有味!”我赞不绝口。
可是,为什么端午节大家要吃粽子呢?好奇心驱使我想了解缘由。终于,我查找资料才知道:原来,端午吃粽子这个习俗,是为了xxx大的爱国诗人xxx的呢。看来这粽子不能小觑,还真是意韵深远呀!
粽子,虽没有糖的甜,也没有汤的鲜,却各种味美得无可抵挡,最重要的,它有着与众不同的寓意。
我想,这才是粽子千古传承至今的原因,也是世世代代最难忘的的粽子味道。
端午节是我国的传统节日之一。听说,是因为楚国一个大臣xxx,他看着自己的祖国被侵略,心如刀割,抱石投xxx而死了。人们怕他的食物被鱼吃了,纷纷把食物包起来扔到河里,后来就发展成端午节吃粽子的习俗。
过端午节时,外婆和奶奶也会包粽子给大家吃,她们包的都是五角形的,味道各种各样,有蛋黄的、有红豆的、还有西米的……她们把粽叶折个角,再放糯米、豆子、蛋黄等进去,然后用草绳捆起来,放入锅中煮,过几个小时,就能吃到香香的'粽子了。想起吃粽子的情形,都忍不住咽口水。
在端午节那天,外婆和奶奶早上会挂艾篙,听说是用来辟邪的,而且还能保佑平安。下午,我们全家都会去看龙舟比赛。比赛现场可热闹了,远远望去,河两岸人山人海。因为龙舟赛一年只有一次,大家都很珍惜。说起龙舟比赛,那我来说一说龙舟吧,龙舟的船头是一条龙头的形状,它的身子是五颜六色的,船尾是一条龙的尾巴形状。船内可以坐几十人,划船的时候,那些人整齐地划着,船就快速前行,真像一条真龙在水里游动!多条龙舟一起向前,船上的选手拼命划水,一时间都不相上下,场面可壮观了!再加上船身五颜六色,队员们服装各异,船上摆着的锣鼓颜色鲜艳,整个河面简直花枝招展,美丽极了!
每一条龙舟都代表一支不同的队伍。船头坐着一个人,他是负责敲鼓的,我觉得他应该是队长吧。这个人打得“咚咚,咚咚咚”的,节凑是“12,121”;划水的跟着节奏整齐划一地挥动双桨,配合得挺默契。岸上观众热情不已,都为自己喜欢的队伍加油呐喊。锣鼓声、音乐声、呐喊声响成一片……
看完比赛后,大家都去吃“龙船饭”,其实也就是糯米饭了。这饭味道一般,但吃饭气氛热烈,让人难忘。
我喜欢过端午节,可以看龙舟赛,有粽子和糯米饭吃。真开心!
端午,春光明媚,别人欢度端午;当别人用悲伤来纪念xxx,我们用一种特殊的方式来庆祝和纪念。整个中国都为这个节日走上了自己的路,我们也不例外。
我们欢天喜地来到xxx黄山。在九龙寺,有一种很阴森的感觉,里面空荡荡的,只有几个人住在庙里,他们守护着庙,守护着传说。关心的人的名字总是会在房子周围出现。他们捐钱xxx或少,只要献出自己的爱。你付钱,不是数量。在房子里,我们看到的都是佛,都在发光。当我们看到它们的时候,我们心里会有一个愿望,就是买一款香水,说再见。其实每次进房间都有各种欲望。有时候我会控制自己,让寺庙保持安静。我们在这里拍照留念。
唉!很惭愧的说,作为一个河人,我不知道有这么美的风景。要不是这次活动,我这辈子恐怕再也见不到这么壮观的景观了。我们绕过黄山。原来黄山这么大。突然,我们的目光交汇了。哇,多美的`风景啊!从这个角度看山脚下,真的是其他的山都在天空下显得矮矮的我不知道,但是一转身,我就吓一跳。山脚下的房屋排列整齐,xxx具一格,河水清澈见底。河里有几个大孩子在玩,我可以想象他们应该玩得很开心。当然,你不能错过这么独特的风景。有必要保留下来作为纪念。
每年清明节的时候,九龙都挤满了人,有的在拜佛,有的在爬黄山,整个九龙都是水。就像清明时节雨水多,路上行人不会少一个,因为人们永远不会忘记一个古xxx的传说:唐太宗以前在xxx龙,但他总是只数九条龙。他只是忘了自己是龙,所以叫“九龙”
要说历史悠久,还是青城的银杏树。听说那里有两棵银杏树,其中一棵很大,需要五个成年人手拉手绕圈。可惜不久前被闪电劈成两半。另一棵树现在已经80多岁了,长得很高。它的存在伴随着xxx的存在,xxx存在于明朝,现在已经重建。虽然进不去,但能感受到里面的气氛。
这个活动给我们带来了快乐。他让我们在紧张的学习氛围中放松,让自己变成一只小鸟,自由飞翔。
感谢学校和xxx师组织这次活动。在放松的过程中,我们学到了在学校学不到的东西,了解了世界的美好。每个人都应该珍惜和热爱一切。
又到了夏天这个粽子飘香的季节,闻着窗外香郁的糯米味儿,勾起了我脑海中粽子的滋味
那一次我考得很差,面对xxx师的指责与父母的失望,我内心沉重烦闷无比,可就在我心情正烦躁时,一道声音传入耳边:快来吃粽子吧,刚做好的。奶奶端着一盘粽子进了房门,粽子一个个长得十分标致,都是三棱形,粽叶上还残留着洗后的水滴,糯米香扑鼻而入,可是,我却来不及顾上这点,嚷嚷着:吃什么吃?没见我正烦着吗?快拿走。奶奶仍微笑着看着我,轻声轻语的说:吃吧,吃了就不烦了。说着又将粽子端到我眼前,示意我拿着,可是我头脑一热,将粽子打翻在地,又重重地说:我已经说了我不吃了,快拿走啊!我看到奶奶身体轻微颤抖了一下,眼角似乎有泪珠出现,她弯下腰,抹了一下眼泪,颤颤巍巍地将那新鲜的粽子捡起,走了出去
后来因学习需要,离开了xxx家,一想已数年没有见到奶奶了,总是因为各种原因取消了回xxx家的行程。一天我走在大街上,又闻到了那粽香,回忆一下子拉到了童年时期:我屁颠屁颠地跟在奶奶身后,奶声奶气的说:奶奶,我要吃粽子,我要吃你做的粽子!奶奶慈祥的笑道:好好好,奶奶现在就给你做。转眼又想到了奶奶颤颤巍巍的`身影,一时间,心如刀绞,泪如泉水般涌出,我到路边买了一个粽子,一口一口将混着眼泪的粽子吃下,旁人纷纷将异样的眼神投向我。回到家,我对妈妈说:妈,我想奶奶了,我想吃奶奶做的粽子了,咱什么时候回家一趟吧
粽子承载着我太多的回忆,粽子的滋味是我最为难忘的滋味
一个纪念xxx的节日,一个赛龙舟的节日,一个包粽子的节日……还记得吗?”端午节“!
今天下午,我们五(4)班组织了一回”端午粽飘香“的亲子活动,我们一个个斗志高昂,这并不难的包粽子活动怎得难倒我们?
下午一点开始,家长们陆陆续续地到来了,大袋子小袋子,大锅小锅,统统带到班级来,米粒和粽叶的香味,扑鼻而来,我们激动极了,一刻也不可以安稳……开始,我们班请了一些同学上台告诉我们关于端午节的知识,好精彩!
之后,xxxxxx师让粽子包的最好的马晓东妈妈给我们演示一遍:那两片粽叶,重合一半,从上往下约一分米的位置,xxx一个圆锥;往圆锥里插一根筷子,放入米,用筷子捣实;再用一片粽叶包好,用手指轻轻捏成三角形,把多出来的粽叶尾部向下翻折,裹几圈,多余的粽叶尾部方可折断;抽出一根线,咬住线的一头,把线围着粽子的两个角裹实,不宜太紧,系好方可。
马晓东妈妈做得甚快,过程又如此复杂,我们怎能记住?只能在包粽子的时候慢慢请教了。
包粽子活动开始了,大家包的热火朝天,不过许多人都已在第一个关卡”摔了一跤“,我也不例外,左转来右转去,就是不成形,我便去找人帮忙,”终于知道怎样完成第一步喽!“我是很高兴的,急忙装米,不料,圆锥的`下方已经通了个大窟窿。”唉,又得重做,真是的,气死我也!“不久,听见xxxxxx师兴奋地说:”哈哈哈哈!我包好一个啦,包好一个啦!出去炫耀炫耀……“确实,包的不烂,还像模像样,似个买来的粽子,精美别致。羡慕,羡慕。
我弄了半天,终于塞好了米,”下一步又怎么弄呀?不会。“我又无奈的跑去请教,教过之后,拿回来,又散架了,我跑去又跑回,干脆在那儿不走了,除了米少了点,资源还是挺丰富的,划来。
历经千辛万苦,我终于包好了两个粽子,两个不像粽子的粽子……看到些心灵手巧的家长包的粽子,小巧玲珑,看着就想吃。
在一片欢声笑语中,我们结束了这一次包粽子活动,即使我的业绩不是很好,但是包得很愉快,也学到了许多东西,在超市里轻轻松松买来的粽子,原来是如此的难包。这真是一次有趣的包粽子活动……
“彩线轻缠红玉臂,小符斜挂绿云鬟,佳人相见一千年。”
——题记
小院的屋里传来阵阵粽香,有几缕xxx的香味碎在里面,风轻轻吹动小木桌上的书页,“哗啦啦——”响起,依稀看见了两个字——《离骚》。
思绪一打开,便似铺开的文章或诗,回过头来一边细读一边慢卷,卷卷回忆,卷卷收藏……
这是一个两千多年前的名字。
这个名字曾经演绎了一段倾倒无数后人的传奇,留下了不朽的万世诗篇。但我不懂,不懂你对那份爱国信念的坚守、至死不渝,直至合上《离骚》的瞬间……
粽香溢满了书页,飘出了小院,散向天空。
我听见了历史的瑶琴,铮铮然飘出一串串绝美的旋律,凝聚成一股细流,涓涓淌过我的双眸。
这流水,穿透层层历史的烟尘,流过战国的浓浓烽烟,盘旋在xxx畔,“举世皆浊我独清,众人皆醉我独醒”,三闾大夫面对这一江清水,仰天长叹。
面对楚国上下昏庸,你多想离开,“宁何死以流亡兮,余xxx此态也”,你不愿将一身清白洒脱沾染丝毫灰尘,不愿污了这铮铮傲骨,你追求香草美人,你向往淡泊生活,你只愿让《离骚》涓涓流淌的文字蹦跳出灵魂的火花,坚守住一份心灵的期待,化为一缕英魂。
然而你不能,你有坚守的那份爱国信念!楚地的鼎盛,故都的繁荣和国泰民安是你找寻了一辈子的梦想,“路漫漫其修远兮,吾将上下而求索”,无论排挤的无奈,贬谪的悲痛,始终动摇不了你的决心。你始终是楚xxx的臣子,楚国始终是你的国,你的家!“长太息以掩涕兮,哀民生之多艰”,数十万将士血洒疆场,怀xxx客死秦国,混乱不堪的楚国即将破灭,你又如何独自离去,苟且偷生!
最终,xxx临城下,都城破灭,找寻一世的.国泰民安随风飘逝。
如血般的残阳拉长了你的身影,陪伴你的只有猿猴啼血般的哀鸣,你纵身跳入xxx,雪白而冰冷的水花溅满了楚国大地,溅满了两千多年的华夏文明史。
惊涛拍岸,乱石穿空,滚滚长江东逝水,千年不竭。春秋冬夏,大江东去,纵使骇浪惊涛,沉了xxx,却沉不了坚守十年的爱国信念!
此端午佳节,三两青粽,一本《离骚》,一杯沉淀悠悠历史的清茶,于我,足矣。
端午节来临,我们全家团圆,品尝粽子。青青的粽叶、香甜可口的糯米、诱人美味的肉馅,空气中弥漫着棕香味,也弥漫着端午的气息。
盘中的粽子经过机器的精心加工包装,看起来十分可爱诱人,入口也很美味,可我的心中总是空落落的,望着桌旁空着的座位,口中的粽子便似嚼蜡一般,我的思绪便飘向故乡,飘向儿时姥姥亲手给我包的粽子,飘向远在故乡病床上的姥姥。
从我有记忆起,家中就有一个习俗,每至端午节便全家团圆,由姥姥亲自当主厨给我们包香喷喷的粽子吃,而其他人便给姥姥打下手。姥姥包的粽子并没有什么奇特之处,反而在我认为还没有外面买的粽子包的精细好看,可就是这样,不知为何,我只喜爱姥姥包的粽子,并觉得买的粽子总比姥姥自己包的少些什么,只是知道爱吃,便要缠着姥姥多包些。
姥姥总是很宠我,无论我提什么要求,她总是由着我,尽自己的一切努力做到。那时的我是那样的任性与天真,我不爱吃包有枣子或者肉的粽子,觉得那样太腻,却惟独偏爱xxx可口的糯米,于是我便求着姥姥给我端午节包只有糯米的粽子,姥姥有些为难的答应了,可年幼无知的我并不知道这只有糯米的粽子有多么难包,因为没馅或枣子在粽子底部挡着,糯米很容易漏出来。终于端午节来临了,在我期盼的眼神中,姥姥端出了一盘独属于我的白糯米粽子,我急切的'剥开粽叶,狼吞虎咽的吃了起来。姥姥连忙劝止道:“慢点吃、慢点吃,别烫着了!”在我吃粽子的时候,我感到姥姥的目光一直注视着我,是那样的温暖、慈祥。待我吃完后满意的说道:“真好吃!”姥姥脸上的笑容就更加浓郁了,她竟像孩子一般高兴地说“喜欢就好,我下次再给你包”,这时,姥姥发髻间渗出的小水珠终于汇集成大滴的汗珠流了下来,她不在意地擦了擦,此时我的心中却只有感动。
时光荏苒,我与父母搬到了北京,可姥姥还是独自一人呆在xxx家,渐渐地,我们回家团圆的时间越来越少,我也再没有与姥姥在端午节一同粽子。就这样一年年过去,岁月在姥姥脸上留下一道道不可消除的痕迹,我长大了,可是姥姥却一天天xxx去,身体一点一点不如从前,直到如今,卧在了病床上,回到家乡,看到儿时那一直健康慈祥的姥姥,如今变的如此消瘦苍xxx,我心中的酸涩便蔓延开来,眼泪夺眶而出。这时,长大的我已经懂得了姥姥包的粽子的奇特之处---那里满含着姥姥对家人的爱与祝福。
一阵铃声响起,将我思绪拉回到了现实中,我接起电话,原来是姥姥,我们祖孙俩聊了起来,聊到了粽子、端午、故乡,也聊到了那儿时美好的回忆……
在这里愿姥姥可以早日康复,您的孙女在端午节最诚挚的祝愿!
一想到端午节就要到了,心里就不免浮现出一些温馨的情绪来。一整夜一整夜都会沉浸在这种回忆里。想的是家乡和儿时的那些事情。
早在端午节的前几天,母亲便会给我买花绳,香包。总会有用五彩丝绒刺绣的蛤蟆、蜈蚣、蜘蛛以及蛇蝎之类的小动物。我并不知道这些东西有什么用,只是觉得五颜六色挺好看。
接着就是包粽子。早在一个月前妈妈就会打下宽宽的苇叶,还从马兰草上剪下一根根长长的草叶。红枣大米红红白白地泡在盆儿里。包粽子的时候用一xxx捋平是苇叶,包上大米和红枣。菱形的粽子包好之后,再用马兰草叶捆住那米棕。妈妈,总是这样做。
等端午节的那天晚上,就开始煮粽子了。只有一会儿的时间,满屋里都是米的清香、枣的清香以及苇叶、马兰草甜丝丝的草青香。
从米粽一下锅,我就像只小苍蝇一直围着锅台转,怎么也哄不走。咕咕嘟嘟!粽子在锅里快乐唱歌,经历住这歌声和香味的引的我眼皮变开始打架,不知什么时候竟睡着了。
一睁眼,天亮了。母亲做好的一只粽子香喷喷的味道直往鼻子里钻。也不管,没有洗漱就开始吃。我想这是我吃过最好吃的粽子。
端午时节草木茂盛,到处是浓密的树叶和茂盛的青草。鸟儿躲藏在树林深处一声长一声短的鸣叫。
麦子一片一片黄熟了。心急的人家已开始收割了,而父亲却急着割xxx。
在阡陌上行走,闻着那带着苦味的草香,我想起了妈妈给姥爷熬药的气味。
父亲选了一些xxx插在门上,剩下的姥爷会把它拧成草绳。夏日的夜蚊子很多,闻着苦xxx的味道,蚊子就躲它远圆的。回想起这些往事就禁不住要流泪,我的姥爷那个默默无闻的人离开我竟有十二年了,还有我现在隔很长时间才能见到的母亲……
其实端午节也是一个祭祀的节日,祭祀伟大的'xxx、回忆离我远去的姥爷。
此时的粽子是我从超市买来的形状与以往别无一般,香味却差别很大。我不会急急忙忙打开,因为我总会想起妈妈给我煮的红枣米粽。
往事是一本封存又常去翻看的相册,是一页不忍撕下的日历。这香喷喷的粽子,永远都不会像以往引诱着我。
中国的传统节日有很多,就像一座大花园里的花朵一样数不胜数。不同的花朵在不同的季节里盛开,她们争奇斗艳,才使得花园姹紫嫣红;不同的节日在不同的日子里到来,它们丰富多彩,才使得我们的生活更多姿多彩。而我,却xxx在五六月间盛开的栀子花般的端午节。为什么呢?因为我喜欢端午别具一格“味道”。
端午的味道是芬芳沁人的,是那粽子送来的缕缕清香。在端午这天,每家每户都要准备一桌丰盛的晚餐,其中必不可少的一道美食就是粽子。粽子的形状各有不同,有三角的,方形的,筒状的……但不论是什么形状,只要你解开包扎绳,打开粽叶,那种浓郁却又淡雅的清香便扑鼻而来,在你面前弥散开来,令人垂涎三尺!在趁着口水还没有滴下来前,轻轻地咬上一口,顿时,黏黏的糯米与蜜枣的甜蜜便充满了整个口腔,存留在唇齿之间,回味无穷。这便是端午的味道。
端午的味道是幸福愉悦的,是与家人团聚的甜蜜。每年端午,爸爸妈妈都会带我回奶奶家,一起吃饭,一起说笑。爷爷奶奶总会亲切地问我的学习情况与爸爸妈妈工作是否顺利;我们也总会关心地询问他们二xxx的身体状况。虽然只有寥寥数语,但是每当看到爷爷奶奶脸上露出欣慰的笑容,我就会有一种莫名的感动,这种感动仿佛几滴蜂蜜滑入了我的心里,很甘甜,很幸福。这便是端午的味道。
端午的味道是令人肃然起敬的',是xxx那满腔的爱国情怀与文章的韵味悠长。两千多年前,诗人xxx因“众人皆醉我独醒”而投xxx自杀,xxx从此祭奠着这位高风亮节的诗人,每到端午,后人便前来瞻仰,寄托哀思。而他的《离骚》也流传千古,供后人学习。
爱写诗的爸爸在端午为此还写了一首诗:
翻到了,历史最黑暗的一页,因为悲哀,太阳曾在xxx上,陨落,希望兜不住,它下沉的翅膀。
翻过了,历史最黑暗的一天,因为破晓,东方到处呈现曙色,时间掩埋不了,他魅力四射璀璨的。文学瑰宝——《离骚》
在各种花朵中,我最爱栀子花,因为她平凡朴实;在所有节日中,我独爱端午节,因为它意义深刻;在端午的味道中,我惟爱xxx,因为他那人格的芬芳!
哦,端午的味道……
话说古代有一个叫xxx的大作家,因为自己报效君xxx的抱负不得施展,忧心如焚,无处发泄,就写了大量抒发忧愤的诗作,最后在绝望中投xxx自尽。百姓怕xxx的尸体被xxx的鱼吃掉,于是裹了粽子,投入江中喂鱼,人们为了纪念他,所以在端午节包粽子吃粽子的习俗就流传下来了。这一段历史是我刚刚受了教训后查到的,因为我忘记了这段历史却得到了一个“吃干饭的”骂名!事情还是要听我从头说起。
“xxx为什么要投江呢?他怎么那么废材呢?”妹妹好奇地问。
我快速地搜素记忆,但还是记不清楚,于是回答道:“我也忘了。”
妹妹气呼呼地说:“你是吃干饭的?这么重要的事你都敢忘?”一听妹妹这么说话,我就生气了,一把抓起笤帚,追着要打她。她一边躲闪着一边还说:“你个吃干饭的,你敢打我?你还够资格!”说着就咯咯地笑着跑出了房间。
“我怎么就成了吃干饭的了呢?”我在心中愤愤地想:“这小丫头,说话也忒狠了,她xxx哥的面子可要当抹布了。”
过了一会儿,我的气还没消的时候,她又笑嘻嘻地走过来,对我说:xxx,别生气了,我们玩个游戏吧,我把你捆住,看你能不能跑?”说完,她又奸诈地笑了笑。我并没有看出其中的诡计,说:“好啊!我倒要看看你有多大的能耐!”
五分钟后,我已经被她捆成了大粽子了,正当我要想办法逃生的'时候,只见妹妹她拿起笤帚,向我的屁股打去,一边打一边还嚷嚷着:“我打死你,什么都能忘,你这吃干饭的!”由于我被捆的很紧,一时半会还弄不开,只好被她打个痛快!
大约打了十分钟,她把我放开了,但我的屁股却痛的像火烧的一样……
端午已近,xxx的幽香在远山上缭绕着,然后不停地跟着风儿飘啊飘,飘绿了家家户户,在六月的史册中悠悠着一首端阳的诗篇。
印象中的端午节,在流苏般的绿丝中穿梭。
那些从峭壁上垂下来的绿色丝线是奶奶裹粽子用的“宝贝”,通常是前一天去撷来的,只需放入清水里洗一洗即可,到煮粽子的时候,那细细的绿丝所蕴含的清香便透着那层层的笋叶,渗进去、渗进去。
是的,奶奶裹粽子用的粽叶是那种带着点毛的棕黑色花纹的笋叶,那是不知什么时候拾来存着的,虽已经卷成了一幅幅画卷般,却仍透着劳动艺术的芬芳。洗笋叶用的是xxx屋掘了好几十年的井水,井边放着一个因渗进太多水而变得十分沉重的木桶
可以清楚地看到把手已有些泛黄,而桶壁却是早已生了点点青苔的。有阳光的时候,井壁上便有了些许大小不一的白色光斑
它们是太阳的缩影,更像是挖井人眼中那充满希冀的神色。
记忆中的端午节,在沾满了糯米粒的嘴角边流淌。
我喜欢左手拿着一个破了头的咸鸭蛋,右手拿着一个刚拆了红线的豆粽;更爱把一支筷子戳进一个稻香四溢的'米粽4角中的一个,然后将其余3个角轻轻咬去。
刚煮熟的粽子是要一串串挂在竹竿上晾凉的。于是乎,才不一会儿,那些冒着热气的粽子就将它的清香缭绕了整个堂前。
待晾凉后,取下几串来,配上几个圆溜溜的咸鸭蛋放进竹篮子里便挨个送粽子去了。这时候,也同样会有人将香喷喷的粽子送到我们家门口的。而奶奶却是很少收下的,两大锅的粽子剩得只够家人吃一两个便足矣。
本以为是奶奶深知邻里嗜爱粽子,故多多的送,而今才明了,奶奶送出去的不仅仅是粽子,更是粽子里那些看不见的却散发着浓郁香味的东西。那些看得见的,和看不见的,都在那个端午,化作一朵朵花儿般美丽的笑靥,却只叹那人儿哟,沧桑已然嵌满了面颊。
多想再吃一次那裹满香甜的粽子哟。我耸耸鼻尖,深深地嗅,确乎又嗅到了空气中xxx的幽香,那香味飘啊飘,飘进了我心中那座小屋,在六月的史册中悠悠着一首端午的诗篇。
每当端午节,总能闻到粽子飘香的味道,这让我不由自主地想起,我们全家参加西湖之声端午包粽子的美好时光。
那天,我们起得特别早,穿着汉服,迎着第一缕阳光就xxx待地出发了。一路上,妈妈告诉我端午节的来历:战国时期,爱国诗人xxx,出了一个能够富国强民的好主意,但没有被国xxx采纳,反而被逐出宫中,xxx一气之下,跳进来xxx。当地的渔夫得知后划着小船把竹筒里的米撒向xxx。后来,大家把竹筒盛米改为包粽子,把划小船改为赛xxx纪念xxx。五月初五包粽子的习俗就传承了下来。
在径山,我们进行了一场家庭包粽子大赛。主持人说,哪个家庭最先包完10个粽子就先吃饭。我看到每个桌子上都放着一盆经过沸水煎煮的粽叶,青黛的肤色伴着芳香,芦苇叶子的味道现在我还记得。糯米也是在清水中浸泡过的,摸起来湿漉漉的`,带着珍珠的光亮。我们包的是白米粽。这是我第一次包粽子,连爸爸妈妈也不会包,幸好同桌的奶奶热心地教我们包粽子。首先,她拿起三片粽叶,两片叶子正着放,一片反着放,然后,将它们卷成圆锥体,看上去像个漏斗。接着,她在里面装白花花的糯米,一只手牢牢地托着粽叶,另一只手慢慢地压实。最后,她用线把叶子捆好,一个粽子就包好了。按照那位奶奶的方法,我们全家也包了几个不起眼的粽子,每个粽子形态各异,有大有小,有胖有瘦,为了能早点吃饭,我们包得飞快,还把全家人的粽子都捆在了一起。粽子也被统一放到一个大篮子里,收走到大锅里蒸煮。那天下午,我吃到了自己包的粽子,粽子的香气深深地刻在了我的脑海里。虽然粽子的原料只有糯米,但是我却吃得津津有味,一个接着一个,妈妈都担心我会消化不良。
转眼,端午节又要到了。这次,我不仅想包粽子,还想看一次赛龙舟,希望疫情快点过去……
逢年过节端人素有喜食裹蒸的世习。肇庆裹蒸系粽子中的一种。用料包制特别。一般的粽子多用芒叶裹包,呈扭身四角形,而肇庆裹蒸,则用本地特有的冬叶、水草包裹,呈埃及金字塔形,每只重约公斤。其料主要以糯米、脱衣绿豆、猪肉为主,或加以冬菇,腊肠、咸蛋等做馅料,取大缸用xxx火煲7至8小时可食,热食时清益扑鼻,xxx化爽滑甘香。
具体做法:包粽的'前一日,先把猪肉洗净去皮,分别切成小方块,调入适量盐、糖、五香粉、味素拌匀。绿豆洗净,浸过夜,然后用手搓擦出豆皮,再用清水掏去,豆肉沥干水分,用少许生油、盐捞匀。糯米洗净,沥去水分,加入适量生抽、盐、糖、味素和五香粉拌匀。咸蛋黄一个切开两件。烧肉、烧鸭、火腿切件。冬菇去蒂,洗净,用水浸发,取出沥干水分。虾米洗净,浸软。栗子肉洗净,煲“烂”,取出备用。
裹蒸粽是选用干的荷叶包裹的(即干莲叶,要先用水洗净,再用温水浸软,涂上少许油),先铺上一层糯米,再铺一层绿豆;然后放入猪肉、火腿、烧肉、烧鸭、冬菇、虾米、栗子和半边咸蛋黄等;最后,又销上一层绿豆和一层糯米,包裹成“四方形”,用水草结扎,即可放进蒸笼锅内,隔沸水蒸熟。用莲叶包裹的裹蒸粽,蒸熟后有一股芬香的荷叶味,吃起来特别可口。
肇庆裹蒸粽三大特点:第一,一般粽子,用竹叶包制,呈四面三角形,而肇庆裹蒸粽用肇庆特产冬叶包制,呈枕头状或四角山包形。第二,主要原料糯米、绿豆和肥猪肉,其比例为10:6:4。包制好,未经蒸煮的裹蒸一般一只约千克。第三,包制好的半成品要置于大瓶中用猛火蒸煮8小时,边蒸煮边加入大量的开水。
肇庆的土特产很多,有端砚、花席、鼎湖山茶饼、七星剑花、星岩鸡蛋花、肇实、紫背天葵等,还有著名的肇庆裹蒸粽。肇庆裹蒸粽,是粽子的一种,用糯米、绿豆、肥猪肉,再加入适量的精盐、曲酒、花生油、白芝麻、五香粉等配料精工制作而成。肇庆裹蒸粽的独有特点就是用大冬叶包裹,冬叶不仅清香,还能保鲜。冬叶性寒,有清热解毒、降火的作用。新鲜出炉的裹蒸粽,久经煲煮的冬叶已变为深绿色,糯米表层吸收了冬叶的叶绿素,呈现一层通透的浅绿,冬叶与糯米、绿豆混合的清香令人垂涎欲滴,其味甘香,口感软滑,吃后齿颊留香,因此是大受,到肇庆来的人,要离开肇庆,总会买些肇庆裹蒸粽回家。
六月是我最喜欢的月份。
它标志着一个季节——夏天的开始,也标志着一个学期的结束。六月里的第一个节日就是端午节。
我盼星星xxx,终于到了六月七号——端午节。自从周一知道端午放假三天,我的心就如同一只小鸟,在四周是肋骨的“牢笼”里上蹿下跳,兴奋地撞击着“笼子”。
端午节是中国的.一个传统节日,它有着悠长的历史,与春节、清明节、中秋节并称为中国民间四大传统节日。相传战国xxx国的诗人xxx在五月五日投xxx自尽,后来人们便将这一天作为纪念xxx的节日。为了防止江中的鱼虾糟蹋xxx的尸体,所以投粽子到江中,因此便有了包粽子的习俗。
现在终于迎来了心心念念的端午节。我们买好了xxx、粽叶等端午的必备用品,为第二天的端午节做准备。
太阳缓缓地从东方升起,阳光透过窗帘的缝隙照耀到我的脸上,抚摸着我,将我唤醒。我早早地起了床,兴奋地迎接端午节。爸妈起得比我还早,姐姐还是和往常一样被“封印”在床上,不到中午不起床。我们的第一个活动便是大扫除。这是我们家一贯的习俗,一到春节等重大节日我们就会大扫除。我们在各自的地点奋斗,我在卧室里与垃圾大战了两个小时,到了九点多终于把家中收拾得有模有样。
接着我们便开始最重要的项目——包粽子。妈妈让我把粽叶洗一下,我去寻找了一样工具。我把粽叶放到水龙头下冲洗,接着拿刷子一遍一遍地刷。洗好后,我们便开始包了。首先将粽叶卷成一个小漏斗,接着在中间填上糯米,再在糯米中放上馅料,最后把粽叶覆盖在口上,并包成一个三角体,一个粽子就包好啦。不过,包粽子虽然看起来简单,但自己包起来还是蛮难的。我最后一步总是出错,把三角体变成了三角形。妈妈教了我好久,我终于会包了。不过虽然那个粽子是三角体,但我后来才发现我没有放馅,那个粽子里面只有糯米。午饭上我们便吃了我们自己包的粽子,能够品尝自己的劳动成果的感觉真不错,虽然有个粽子没有馅。
时间如同白驹过隙,匆匆忙忙地过去了,端午三天的小长假也就这么过去了。我们应该保存着中国文化,保存着中国传统。端午节过得是那么充实,在我记忆的长廊中,留下一幅精彩难忘的景色。
“爆竹声中一岁除,春风送暖入百里屠苏。”伴随着時间的变化,年味儿愈来愈浓,故乡的空气中散发出过年的味道。大人小孩都紧跟繁忙起來,为这庄重的新春佳节做准备。这时候已经楼顶做作业的我被奶奶的一声叫个不停切断了,忙停了笔——奶奶又做吃的啦!恰好肚子饿了着,果腹再做。
赶到楼底下一看,摆放在菜盘里的物品大大的超出我的预料,那居然是一盘粽子!粽子并不是端午时吃的食物吗?拿出一个尝一尝,味儿确实非常好。我询问奶奶:“这粽子并不是端午吃的食物么,新春佳节到来之际不应该提前准备绿豆糕吗?”
奶奶微微一笑,讲到:“来看你这城内回家的娃,还不明白家乡的习俗。过春节包粽子是大家北方人的风俗习惯,这在其中也有着它的xxx呢!”
“确实?”喜欢日语,“奶奶得话你要不相信啊?这包粽子,xxx‘包中’,恭祝未来高考冲刺顺利。尤其是家里有小孩的家中,到年末一定包好多个,明年学有所成!”听见这儿,我禁不住羞涨红了脸——就我那槽糕的考试成绩,哪无愧于奶奶精心准备的粽子?
“你到是否有发觉这粽子和平常吃的有点儿不一样?”奶奶询问道。我将粽子捧起來,认真观察,发觉这粽子相比一般的要大出一截。“对啦,这可便是美味的广西省大粽子。”自豪的神色在奶奶脸部闪过出去。“飞到你身边餐厅厨房,使你看看这包大粽子的方式。”
奶奶取出三个大面盆,但见一个里边放满了泡好的檽米,一个放满了泡好的黑豆,还有一个里是五花肉。奶奶取出两块开阔的.粽子叶,放到手掌心交叉式铺好,放上小半碗檽米,在中间又添上一勺黑豆,熟练地割开一条线,用筷子轻轻地夹起来五花肉放到正中间,又添上一勺黑豆,匀称地盖紧五花肉又将剩余小勺檽米倒上。让全部的食物产生一个长三角的样子,再用粽子叶将食物遮盖住,把两侧优点来的粽子叶折起来,最终用玉米秸秆绑好,一个大粽子就做好了了。
“这粽子美味,或是在裹得细致,‘包中’便指的是此。”奶奶讲到。我如梦初醒,真没预料到故乡过春节也有如此风俗习惯,寄予着大家对子孙后代学有所成的期待。品味着这美味可口的与此同时,也是感受到不一样的年味儿。
端午节,随着初夏的和风款款而来,家家户户的人们都忙碌了起来。
糯米是昨天晚上泡的,粽叶是今天早上洗的,我对粽子的盼望,是几月前就开始的。
食材似乎准备的很慢,但也不过两个小时就准备好了,为了区分各种口味的粽子,奶奶用她那灵巧的手把粽子包成各种图形,咸口的是三角形的,甜的是枕头型的,甚是别致。到了傍晚,天边的云霞悄悄的离场了,粽子也随之包好了。
它们一个个xxx待得滚进了大锅中,咕咕噜噜地泡起了温泉澡。
灶里的木柴噼啪作响,锅中的水咕咕沸腾,不停地叹气,淡淡的粽叶清香,慢慢地侵占我的鼻腔,勾起了我那嘴馋贪吃的“魂”,肚子不知为何也瞬间感到了饥饿。必是在锅中的粽子在召唤着我,这使我恨不得把时间爷爷的时钟,向后拨转十几个小时!我几次战胜不了好奇心,想用手去掀开锅盖,可没等手碰到锅盖,锅边的“守卫”,就立马制止了我的行动。“还没熟呢,把盖掀了会让蒸汽流失,导致煮的时间还要更长一些,还有可能夹生呢!”奶奶的“威胁”让我再也不敢靠近锅盖半步,生怕吃不成。奶奶告诉我,煮生的粽子需要的时间会比较长,要把糯米蒸的软糯香甜,把里面的馅儿蒸熟也得花费大量时间。仿佛过了几个小时,大锅中散发出阵阵香气,粽叶的清香?糯米的油香?蜜枣的甜香?我只闻到满屋子的香味,充溢着我,我实在忍不住了,托着肚子一副要哭的.样子,“奶奶,我饿了,什么时候能吃啊?应该熟了吧,我闻到了,就是熟了!可奶奶却摸摸我的急红的脸,“马上好啦,再煮30分钟就好了,很快的!”
30分钟!快了快了!我紧紧盯着墙上的时钟,圆圆的钟盘,好像有一个个粽子在围着它不停地转呢。“好啦!好吃咯!”仿佛一道圣喻从天而降——“烫!小心点!”,我哪顾得上,剥开墨绿的箬叶,油白的米团里镶嵌着几颗深红油亮的玛瑙,俨然一件珍奇的艺术品。忍不住尝一口,软糯香甜的味道直击心脑,幸福不过此刻啊!不一会儿,我就倚在桌旁,肚子已然是一面小鼓了。
那一粒粒糯米,一个个甜枣,就是一颗颗跳动的心,随着初夏的和风,吹拂大地。
我国的传统节日有很多,比如:春节、元宵、清明、中秋等等,我印象深刻的是端午节……
说到端午节,大家就会想起最爱吃的粽子的。小时候,我总爱问个不停:我最爱吃的粽子是用什么来包的?粽子里都是些什么?为什么粽子里的猪肉比我平常吃的猪肉好吃呢?面对这些问题,妈妈总是耐心地告诉我。原来粽子是由粽叶包成的,里面有红豆、花生米、糯米、猪肉、香菇、板栗、萝卜干和虾米。猪肉里面还放了五香粉,怪不得比我平时吃的猪肉好吃。
今年的端午节,我们一家人很早就起了床,提前把粽子的材料准备好。首先,把蘑菇和糯米分别放在盆子里,倒入水浸泡大约两钟头。在浸泡的过程中,妈妈让我和妹妹一起把草绳和粽叶洗干净,让弟弟把虾米放在盆子里,倒入温水,把里面的'杂质洗出来。弟弟虽然手忙脚乱,但也很认真地洗。妈妈也让爸爸把红豆洗干净,并准备好炉灶。妈妈自己把适量的五香粉和其它配料加在猪肉里,准备腌制猪肉。我们全家人齐心协力,把这些材料准备好后便开始包粽子了。其实,包粽子并没有那么容易,一不小心就会把粽叶弄破或者撑破。当然,对于爸爸妈妈这些xxx手来说都是小菜一碟。我坐在一旁,静静地看着他们熟练包粽子。好像变戏法似的,不一会儿,一个个大小相似的粽子就呈现在眼前,我从心底里佩服爸爸妈妈。过了一会儿,爸爸准备煮粽子了。大约过了一个钟头,我就闻到粽子的香味了,口水都要流出来了。
我xxx待地想尝尝刚出锅的粽子是什么味道,尝了一口,真好吃!于是,我也拿几个给忙碌了大半天的家人尝尝。爸爸妈妈趁着休息时跟我们姐弟几个讲述关于粽子的习俗。讲到精彩处,我们姐弟几个都全神贯注地听;说到激动时,我们姐弟几个也跟着手舞足蹈;提到疑问时,我们姐弟几个便七嘴八舌讨论起来。经过爸妈对端午习俗的介绍,我们姐弟几个对家乡端午节习俗有了更深入的了解。
年年岁岁花相似,可今年端午却不与往年同。因为,今年的端午节,我不仅吃到了香菇的香味和虾米的鲜味,还深入了解了端午习俗,同时又享受到与家人共聚欢乐的幸福味道,这必定会令我终生难忘。
五月五是端午,家乡的人民除了举行热热闹闹的赛龙舟,粽子的香味也时常弥漫在家乡的大街小巷。
端午节又称端阳节。端午节于每年的农历五月初五,是一个盛大的节日,每到这一天,人们不约而同地,就会想起一个美味的食物——粽子。
粽子的味道美极了,是食物中的一大特色。轻轻剥开粽子青绿色的粽叶,一股清香便扑鼻而来,露出白色的糯米。咬一口粽子,甜而不腻,粽叶淡淡地散发出清香,嗯~,这味道,美极了!
采粽叶,过端午,吃粽子。这已经是我儿时的回忆,可如今回忆起来,就像是昨天才刚刚发生……
记得小时候,妈妈总会在端午节那天,买回许多粽叶放在厨房,袋子有大有小,看来妈妈是要准备大干一场了。只见妈妈把糯米拿出,然后一勺一勺、有条有序地放进粽叶里,再一层一层地包住,放在盘子上。以此类推,转眼间,妈妈已经包好了十几个粽子,糯米也已经所剩无几了。那些包好的粽子,如图一只只绿色精灵,在炫耀自己的绿衣裳,俏皮可爱。
包好粽子,下一步就是蒸了。妈妈把煤气打开,把锅放在上面,再把水烧开,把粽子放进去,等待十几分钟就可以开吃啦!
打开锅盖,一股棕香扑面而来,那些绿色的小精灵,现在变成了一朵朵含苞待放、胖乎乎的花朵,像刚被雨水滋润过一样,一滴又一滴的水滴滴落在盘子上。它们又好像一个个小公主,正尽情地享受着人们对它的赞扬、感叹。
从锅中拿出一个粽子,剥开温热的粽叶,此时此刻,粽子散发出的香味,可不是一般的香味,而是人民对家乡热爱的感情。粽子带给你的美味,就好似全部一样,充实着我们。
端午节的粽子,是最传统的食物,它胜过所有的美味佳肴,胜过所有的零食小吃,这就是我们家乡的的特色。吃粽子也是在享受最美好的时光的时刻。怎么样,粽子是你心动了吗?心动不如行动,赶快在端午节那天,吃一口粽子,来满足你蠢蠢欲动的.内心吧!
吃粽子这样传统的习俗,正编织着一个热热闹闹的端午。端午节粽子的味道,会永远飘在我心里,因为,那是家乡的味道。而粽子流露出的感情,是家乡人民对端午习俗的热爱。
我爱我的家乡,更爱家乡端午的习俗。
展望历史的动人画卷,感受中华的五千年风采,那些传统节日如香茗般散发着清香,久久常绕。
品味淡淡的茶香,品味又一年的端午。
今年的端午和往年的一样,我照例和爸爸妈妈去公园游玩;还没进门就感受一股喜庆的气氛;进入园内,哇,可真是人山人海,而且有许多外国人,我心里暗自欣喜,今年的端午一定会有新的收获。
来到长街上,巨大的条幅跃入眼帘“长跑庆端午,万人齐报名”,这么盛大的节目,我当然踊跃参加了,本自以为跑的很快,但结果只得了一个鼓励奖“粽子”,还蛮好吃的,端午节的粽子真香。
我们又来到了江边,一列列龙舟像将要离弦的箭,跃跃欲试,舟上有黄头发的美国人,他们露着自信的笑容,仿佛一定会胜利,其他外国人也都满意急切的盼望着比赛开始。我看到中国人正在舒展胳膊,已经胜筹在握,心里暗自为他们加油打气,随着锣鼓的响起,龙舟奔涌而出,我扯着嗓子为中国选手呐喊着,终于他们不负众望,赢得了比赛;外国人虽输掉了比赛,但依旧伸出了友谊的手,相视一握,传达出对中华文化的无限赞叹与喜爱,端午节,真自豪。
我们又来到大桥上,这里有许多人都拿着粽子向xxx投去,眼里满是怀念与赞叹,我知道了他们是在怀念xxx,我们伟大的爱国诗人,他演绎了一曲曲生动的.爱国史诗,我拿出粽子深情的抛下,心想:xxx的精神是永垂不朽的,我们新时代的英才应当热爱祖国,报效祖国,端午节,充满回忆与追念。
最后,我们乘着车回家,在路上遇到两个俄国人,我们顺便搭他们到宾馆,下车时他们用不怎么标准的中国话说:“中国的端午节真热闹,中国人真热情,将来我们还会来中国过端午。”我听了心里别提多高兴了!
品味端午,只那浓浓的粽子;品味端午,只那浅浅的自豪;品味端午,只那淡淡的追忆;品味端午,是中华民族举世瞩目的风采,是中华文化绵延不绝的传承。
我坚信中华文化即将成为世界文化中的一朵奇葩,中华民族将成为东方一头傲立的雄狮,品味端午,品味浓浓的中华情。
每到农历五月初五,一年一度的端午节就要到了。它是中国人的节日之一。还有很多习俗,比如吃粽子,赛龙舟,插xxx.但是今年的端午节不一样。以前我们到端午的时候买褐色的种子吃,今天自己打包!
我妈对我说:“包裹褐色的种子,你要把两片褐色的叶子叠在一起,翅膀褐色叶子的三分之一的叶子折叠成一个‘漏斗’。然后把糯米放进去,用筷子捣实,再用漏斗上的'棕树叶把漏斗封好,最后用绳子绑好打个结。一颗甜美的棕色种子就可以了。”我照我妈说的做了,但是我在包糙米的时候,不是漏了糯米,就是把刚折好的漏斗撒了。但我不会被一点点困难吓倒,于是我重新开始,包了很久,一切都有了回报。最后包了一个棕色的儿子。
奶奶在锅里蒸棕色的种子。7——8小时后,奶奶拿出棕色的种子,对大家说:“吃棕色的种子吧!”我和爸爸妈妈出去生了一个好吃的棕色儿子。我咬了一口棕色的种子。哇!褐色的种子很好吃!我马上对奶奶说:“奶奶的糙米真好吃!”!爸爸妈妈尝了尝,称赞奶奶厨艺好。奶奶被表扬了,说“哪里哪里”!
这时,我问父亲:“我们为什么吃褐色的种子?”爸爸说:“这是为了纪念战国xxx国的爱国诗人xxx。”奶奶接着说:“xxx爱国热情,却没有办法报国。后来由于失去楚国的都城,xxx于公元278年5月5日去世。为了悼念xxx,人们把裹好的褐色种子放入河内,让鱼吃饱后可以避免吃xxx的尸体。”奶奶一口气说了很多话。
我说:“哇!奶奶,你知道这么多。”
今天,我真的很开心。如果你问我为什么,我会说:“今天我学到了知识,包了掌,我当然开心!”
又到了五月初五的端午节了。放学回家发现邻居家门口斜插着爱普。爸爸说爱普可以防虫驱邪。到了端午,我们插上,希望全家平安。奶奶把准备好的粽子叶拿出来泡在水里,粽子叶就变绿了。当我靠近他们时,我立刻被香味迷住了。奶奶把褐色的种子包好,我负责在褐色的叶子上加糯米,不一会儿就完成了。奶奶把粽子放进锅里,加了些清水,煮了一会儿。屋子里弥漫着粽子的香味,让人垂涎欲滴。
去年的端午节我过的特别有意义。至今,我仍印象深刻,怀念之极,因为我向奶奶学包粽子了。
奶奶准备了清洗干净的粽叶、糯米,还有红枣。墨绿色的粽叶两头尖,中间鼓,一片一片地漂在水里,就像一条条绿色的小船。洁白的糯米在碗里堆成一座小山,可看起来还是一粒一粒的,圆润而又饱满,仿佛是一粒粒珍珠一样晶莹剔透。红枣个头很大,红通通的皮肤,就像穿着大红衣服的小胖子,也像一颗颗红宝石。
包粽子咯!奶奶先把一片xxx平在手掌上,用勺子舀了两勺糯米放在粽叶上,然后用筷子夹了一颗红枣放在糯米中,最后再舀了两勺糯米盖上红枣。“这样的分量就够一个大小合适的粽子了。”奶奶说着,就把粽叶慢慢卷起来,然后把卷好的粽子靠在台子边轻轻地敲打,不一会,就变成棱角分明的带着三个尖尖的角的粽子了。真是神奇呀!奶奶再用一条细细的红线围着粽子的三个角绕了一圈,然后打个活结,扎紧了。这样,一个粽子就包好了。我也学奶奶那样做,可我做出来的就是圆圆的,活脱脱的像一个足球。
我接过奶奶包好的粽子,放入筐里。一个粽子就像一座小山,许多小山叠在一起,就成了“泰山”——筐满了。
最后我们把粽子放进大锅,开始蒸粽子了。我一眼不眨地盯着大锅看,不一会大锅里冒出了水蒸气,朦朦胧胧的,像雾一样。过了大约半个小时,一股清香飘了出来,我忍不住想打开大锅拿一个尝尝。这时候奶奶告诉我说:“还没熟呢。”
又过了半个小时,香味越来越浓,感觉都要飘到窗户外面去了。这是要告诉我,它要熟了吗?随之而来的是奶奶的'声音:“粽子熟啦,出锅咯!”
终于好了!我xxx待地打开锅盖,拿了一个粽子出来,顾不上烫,拆开红绳,剥开粽叶。剥开的粽子外表带着一层粘液,里面露出的是晶莹剔透的粽肉,就像琥珀一样。我口水不由自主的就流了下来,自己动手做的粽子真是美味呀!
我喜欢这样的端午节,今年我还要过一个这样有意义的端午节。
今天顾xxx师教我们做蛋兜,每个同学都有八十厘米和六十厘米的绳子,让我想到中国结。xxx师很详细的教了我们方法,可做起来就又不会了。回到家后婆婆帮忙,我们齐心协力终于做好啦。我把生鸡蛋放进去,我甩呀甩,鸡蛋被我甩出去,摔破了。我们只好重做,做了一个比刚才更美丽,更细致的蛋兜,我又可以甩了。
端午节到了,家家户户粽叶飘香,而且我是最喜欢吃粽子的,看到家里包了那么多的粽子,所以我更加开心了。在吃粽子是爸爸告诉我端午节的来历和为什么吃粽子的原因。端午节是为了纪念我国古代伟大的爱国主义诗人xxx,因为xxx是在农历5月5日投河死的,所以后人为了纪念xxx就把农历5月5日这一天就作为纪念日,称作端午节。因为xxx是投河死的.,当时的人们怕河里的鱼虾吃xxx的尸体,所以包了好多粽子扔到河里给鱼虾吃,久而久之人们慢慢地就把粽子给自己吃了。
又到了一年一度的端午节了,家家户户粽叶飘香,门口和灶上都插上了xxx用来驱虫和辟邪。端午节除了吃粽子以外还有赛龙舟,挂xxx,喝雄黄酒等习俗。但现在赛龙舟在我们这边已经很少看到了,但今年运气非常好,全国龙舟大赛就在无锡江阴举行,没有看过赛龙舟的可以去大饱眼福了。
端午节放假三天,我和爸爸妈妈去浙江的千岛湖风景区游玩,湖水是碧绿的,湖中有一些大大小小的岛,据说超过了1000个,我看到很多大游船和小游艇,最让我开心的是坐缆车到了一座岛的最高处,在那能看到千岛湖最美的景色,最刺激的是我还上了蛇岛,和蟒蛇拥抱合影。
今年的端午节可热闹了!端午节的前一天,我一直到八点多才睡着。到了端午节的那一天,我一醒来就听见妈妈的大嗓门:“你这个小懒虫,快起来看龙舟吧!要是晚了可就太可惜了。”我快速地起了床,去看赛龙舟。到了那,那就已经是人山人海了。我和妈妈就像两条小泥鳅,好不容易挤到了最前面。只见红、绿队不分上下,一下子在前,又一下在后。经过了一场“战争”后,两条龙舟竟然同时到达了终点。后来妈妈还给我买了香包。
回到家,我就闻到了粽子的香味。今天我和妈妈一起吃了一个大大的粽子。今年的端午节真是令人难忘啊!
“爆竹声中一岁除,春风送暖入屠苏。”随着时间的推移,年味越来越浓,家乡的空气中弥漫着过年的味道。大人小孩都紧跟着忙碌起来,为这隆重的春节做准备。这时正在楼上写作业的我被奶奶的一声叫唤打断了,忙停了笔——奶奶又做吃的啦!正好肚子饿着,填饱再做。
来到楼下一看,摆在盘子里的东西大大出乎我的'意料,那竟是一盘粽子!粽子不是端午节时吃的东西吗?拿起一个尝一尝,味道着实不错。我问奶奶:“这粽子不是端午节吃的东西么,春节来临之际不该准备年糕吗?”
奶奶微微一笑,说道:“看来你这城里回来的娃,还不懂家乡的习俗。过年包粽子是我们南方人的习俗,这其中还有着它的寓意呢!”
“真的?”我很好奇,“奶奶的话你还不信啊?这包粽子,寓意‘包中’,预祝将来中高考顺利。特别是家中有孩子的家庭,到了年底一定包几个,来年学业有成!”听到这里,我不禁羞红了脸——就我那糟糕的成绩,哪对得起奶奶精心准备的粽子?
“你到有没有发现这粽子和平时吃的有点不一样?”奶奶问道。我将粽子捧起来,仔细观察,发现这粽子可比一般的要大出一截。“对啦,这可就是好吃的广西大粽子。”骄傲的神情在奶奶脸上浮现出来。“跟我来厨房,让你瞧瞧这包大粽子的手段。”
奶奶拿出三个大盆子,只见一个里面装满了泡好的糯米,一个装满了泡好的绿豆,还有一个里是五花肉。奶奶拿出两片宽广的粽子叶,放在手心交叉铺好,放上半碗糯米,在中间又添上一勺绿豆,熟练地划开一条线,用筷子轻轻夹起五花肉放在中间,又添上一勺绿豆,均匀地盖上五花肉又将剩下半勺糯米倒上。让所有的食材形成一个长三角的形状,再用粽子叶将食材覆盖住,把两边长处来的粽子叶对折,最后用秸杆绑好,一个大粽子就大功告成了。
“这粽子好吃,还是在包得精细,‘包中’便指的是此。”奶奶说道。我恍然大悟,真没料到家乡过年还有这般习俗,寄托着人们对后代子孙学业有成的希望。品尝着这美味的同时,更是体验到了不同的年味。
梅子熟透将来,端午的脚步款步而来。“她从xxxxxx雨如丝的江南走来,从绿阴如盖柳树含烟的梦中走来,从我深深地凝眸中走来了。”这是当代词作家xxx对端午节的赞美。
我的家乡在东北的山区。村庄的四周是连绵起伏的群山,山上“佳木秀而繁阴”。一条清澈的小溪在巍峨的山涧溢出,淌过炊烟缭绕,鸡鸣狗叫的村庄。千百年来,xxx宁的村庄就xxx静的躺在大山的怀抱中,吸收着大地的灵气,沐浴着阳光的光辉。
野鹃花开过不久,就到端午节了。于是,我处在异国他乡而又回忆起在故乡过端午节的情景来家乡的端午节,不少风俗跟外地一样系百索子,端午的前一天晚上凌晨3,4点钟,妈妈起床,把事先筹备好的五色小绳系在小孩的`手脖子上。小绳是掉色的,沾了水,把手腕染的红一色,青一色,好玩极了。
端午节过了,等到第一场雨,小孩睡着后妈妈在悄悄的把小声解下来,扔在水里让雨水将其冲走。
用五彩的纸叠了连环小宝灯挂在门楣上,象征着一年的五谷丰登,衣食无忧。
记忆最深的是我8岁那年的端午节。那年,不知怎的,我身上起了又大又紫,肿的流脓的脓包,疼得我不能安宁,这个时候八一公公说“毛毛,你等着,我去弄些薆蒿来。”直到下午,他才回来。我听人家说这玩意放在水里煮沸后,用水洗澡,能治百病。我洗完澡后果真不疼了。第三天,就好了。
事后我xxx公公缘由。他说“你这娃子走运,逢上端午节,不然,可够你受得!”我到今天也不知道他的意思。大概是因为恰逢上这个充满神奇色彩的节日吧!
家乡也要泡端午酒。再下过春季的第一场雨后,家家户户就已经将端午酒放入地下深埋发酵。里面放6样东西,那就是:北枣,荔枝,枸杞,橄榄,桂圆和杏仁。端午酒入嘴清香,可谓“泉香而酒洌。”端午酒还可以被人长生不xxx呢!!!现在,母亲也照猫画虎,材料一样,但入嘴后口味却不同。我提醒母亲:“你用的是这里的酒,而不是家乡自己酿的酒啊!”
我同母亲已离开家乡多年,但故乡的山山水水,人情风俗在我心屏上总不可以抹去。今年的端午节已经过完,我多想问问:亲爱的乡亲们,你们又酿端午酒了吗?
今天一大早,妈妈就从冰箱里拿出粽叶以及糯米、蜜枣、腊肉,准备包一些粽子,为日渐临近的端午节做准备。
妈妈首先将粽叶洗干净,并将其分成每两个一组后,放进一个大锅里煮了一会儿,我不解,妈妈笑着回答道:“把粽叶煮一煮,不仅可以给粽叶消毒,还可以让粽叶更具有韧性,一会儿包糯米的时候才更好包。”我认真的点了点头。接下来,妈妈又将糯米放进电饭煲里烫煮一下,不一会儿,妈妈就揭开电饭煲的盖子,用筷子在糯米上捅了几下,并翻看了下糯米再盖上盖子,这样反复了几次后,就将糯米盛了出来。看到我站在旁边,妈妈好像看出了我的心思,慢条斯理的解释说:“因为糯米比大米粘性大,烫煮一下,可以让糯米吃起来更香糯,但烫煮的时间不能长,一小会儿就行。”听到这些,我心中不禁感叹:“原来包粽子还有这么多的`讲究。”随后,妈妈又找来几条长长的绳子就准备开始包粽子了。
粽子的卖相好坏还要看这最后一步包的功夫。如果十分熟练的人,包出来的粽子应该是棱角分明,不滴不漏的。于是,我搬着小凳子坐在了妈妈的身边看。只见妈妈从盆子里拿出两片粽叶,并列叠在一起,一只手稍向下握住粽叶的底部,另一只手则捏着中间靠上一点,而后两只手同时相对一卷,卷成了一个圆锥形,像是漏斗样的,握紧后,再将糯米塞进“粽叶漏斗”里压紧,中间还放入了蜜枣或者腊肉。最后将粽叶的剩余部分折下盖在糯米上,用白色粗线将粽口绕圈扎紧,就这样,一个完美的粽子就包好了。妈妈还边包边告诉我:“放糯米或其他东西时,不能放得太满,不然封口就会很困难。在封口时,可以在糯米上撒点水,这样能使粽子包的更加紧实,不容易露馅儿。”
我呢,最喜欢吃的是白粽子,就是纯糯米的,里面不加入任何其他的东西,煮熟后,沾着白糖吃,又香又甜,又软又黏,真是人间极品美味。于是,我按着妈妈的告诉我的方法,自己学着包了几个白粽子,虽然样子有点歪七扭八,但我心里还是满开心的!
今年的端午,我学到了怎样包粽子,也品尝到了自己的劳动果实。在闻到粽叶芬芳的同时,更体会到自己劳动后的香甜。
夏天的节日丰富多彩,而我对端午节情有独钟。在这个节日里,空气中弥漫着xxx的淡雅清香与粽子的扑鼻香味,时不时传来锣鼓声和划桨声。再仔细聆听,远处传来xxx潺潺的流水声……
时间后退到公元前278年。
xxx边,矗立着一个人,他就是xxx。他的脸上满是悲愤,几天前,xxx白起攻破楚都,他却无能为力。他的选择是,怀石自沉于xxx,以身殉国……
善良的大家为了不让鱼儿吃掉xxx的遗体,用粽叶包裹糯米蒸制成粽子,用线捆好,扔到汨罗xxx,说,鱼啊,来吃粽子吧,别吃xxx的遗体啊……
目前,端午节吃粽子成了一个要紧的风俗。剥开那层墨绿色的外衣,露出雪白的米肉,甜糯的香味,这就是端午节的味道。
“xxx香,香满堂……”儿时的童谣仍在耳旁萦绕。xxx清雅淡雅,是一味著名的中药;。端午节这天,一棵棵xxx被用xxx祥的红绳捆成一小扎一小扎。挂在门上。据了解,将xxx挂在门上,既可以辟邪,又可以驱虫。
走进厨房,沸腾的锅中煮着几颗青鸭蛋。拿起鸭蛋,阵阵xxx香扑鼻而来。xxx不愧是端午的主角,的处处都弥漫着清香。家乡有个有趣的风俗,端午那天,编织五彩袋,并在里面装个青鸭蛋,挂在脖子上。据了解,在中午12点时,谁能将蛋不借助外力立起来,谁就会拥有一年的`好运气。
点雄黄也是端午节的一大风俗。传闻,端午是蚊虫出行的时候。在端午时,将雄xxx在额头和耳根后,就能驱逐蚊虫。
“咚、咚、咚”“加油!加油!”远处的江面上隐约传来声音,走近一看,江面上正在举行划龙舟比赛。两条龙舟在起点上就位。伴随一声令下,比赛正式开始。
龙头的鼓手负责助威,伴随有力而有步伐的鼓声,一位位龙舟运动员飞速进入状况。“一二!一二!”他们大声喊着,给自身助威。手上的桨有步伐地划动,让龙舟往前驶去。“加油!”观众席上爆发出热烈的加油声。这似乎是运动员前进的动力,只见他们愈加使劲了,龙舟在水面上飞快地前行,啊!近了!离终点近了!冲刺!在到达终点的一瞬间,观众席上响起了雷鸣般的掌声。划龙舟,端午节一道靓丽的风景线。
空气中弥漫的粽香,清新的xxx香,划龙舟时的鼓声与观众的加油声,这些都是端午节的味道啊。
夏天最期待的节日就是端午节了,看着那三角形的粽子,就直馋人;闻着xxx淡淡的香味,也沁人心脾。划龙舟,赶鸭子,都是我最喜欢的节日娱乐。雄黄酒的传奇故事,熏苍术的祝福,都透露着节日的喜庆。
端午节吃粽子是从古传承至今的一个重要习俗。粽子的传统型转一般都是三角形的,人们会更据粽馅为粽子命名,全是糯米的叫糯米粽;糯米里掺和小豆的叫豆粽;掺枣子的叫枣粽。剥开那层墨绿的衣裳,露出米肉,这香味,早已将我的馋虫勾起来了。美味的粽子这就是端午节的味道。
端午节门上挂xxx、蒿草、白芷等植物,也是端午节的一个习俗。先煮两个鸡蛋,煮好以后,从中间剥开蛋白,取出蛋黄,在原本淡黄的`位置放入用xxx或蒿草包住一件银饰品,合上鸡蛋,用布包住,塞到嘴里,可以治咳嗽。xxx的清香是端午节的味道。
赛龙舟也是端午节的重要习俗之一。每年五月初五划xxx纪念xxx,借龙舟驱散江中之鱼,以免鱼吃掉xxx的遗体。龙舟对xxx的纪念,这也是端午节的味道。
传说xxx投江后,xxx家乡的人为了不让蛟龙吃掉xxx的遗体,纷纷把粽子、咸蛋投入江中。一位xxx医拿来一坛雄黄酒倒入江中,说可以药晕蛟龙,保护xxx。一会儿,果真浮起一条蛟龙,于是,人们把蛟龙拖上岸,抽其筋,剥其皮,又把龙筋缠在孩子的手腕和脖子上,在用雄黄酒抹七窍,以为这样便可以使孩子们免受虫蛇伤害。熏苍术是端午节的传统习俗活动之一,就是民间传统用苍术消毒空气;将天然的苍术捆绑在一起,燃烧后产生的薄烟,不仅会散发出清香,还可以驱赶蚊虫,令人神清气爽。雄黄的传奇,熏苍术的祝福,这是端午节的味道。
千年的传统延续至今,每一样习俗都被传承,端午节的味道也被记忆。甜糯的粽子,奋勇激进的赛龙舟,清香的xxx,传奇的雄黄,神奇的熏苍术……这都是我记忆中端午节的味道!
轻启锅盖,一股白雾扑面而来,空气中弥漫着浓郁的糯米的香味。奶奶把煮好的粽子端了出来,远看,它们像士兵一样整齐的排列着;近看,它们却像一个个身着绿衣的娃娃……
轻轻剥开粽叶,便看见娃娃们躺在里面。那香味挑拨着我的每一根味觉神经,放入口中,顿时那糯米的香便在口腔中,隐约还有粽叶的清香,香而不腻。糯米从口腔滑入腹中,唇齿间还有余香。
身后传来蹒跚的脚步声,还有什么轻轻碰撞的声音。回头一看,是奶奶回来了,手上还拿着许多绿油油的粽叶。正想转身回房,突然余光一瞥,看见奶奶头上的银丝与手上的茧子多了不少,心里顿时涌来了一股酸涩。她去到厨房开始洗手,准备再包一些粽子送给亲人邻居。我跑到厨房里,跟着奶奶学包粽子。奶奶先把粽叶折成勺子状,铺上一层白花花的糯米,再放上其他馅料,最后再包起来,一只可爱的三角状的粽子在奶奶灵巧的手中完成了。随后我也开始动手,最后却失败了,但是却是快乐的,因为我很享受这个过程。
我们用红绳绑着那些粽子,再把它们送出去。回来后,xxx人的头上布满了汗珠,汗珠从额头上滑过那蝴蝶般的皱纹,心里没来由一疼,可她却眉眼弯弯,似乎很满足的样子。我想那粽子里包着的应该是那真情。
一阵铃声打断了回忆,窗帘被人轻轻拉开了,那抹明黄的阳光透过窗户射了进来,教室里渐渐染上了温馨的黄澄澄的颜色,心仿佛也暖了起来,思绪愈飘愈远……
“奶奶,你怎么来了?现在的.雨下得那么大,您会生病的。”说着天空还划过一道长长的火舌。她笑着说:“没事,这是我刚煮好的粽子,知道你爱吃,特地给你送来,现在应该还是热的。”我紧抿着嘴唇,尽量让自己不要颤抖,可眼底却有了湿意。我拉着她在一旁坐下,吃着那只热乎乎的粽子,心里被那份温暖的爱填满了。记忆似潮水般涌来。奶奶现在愈发的xxx了,双手不再像从前那般灵巧,多想她再包一次粽子。
风轻花落定,时光踏下轻盈的足迹,卷起昔日的美丽悠然长去,而留下的欢乐在记忆深处历久弥新。
端午节又来了,到处都是包粽子的,那些玲珑小巧的各种馅味的粽子清香可口,叫人越吃越爱吃,在我们家乡,端午节是个盛大的节日,但我们不吃粽子。
端午节那天,凌晨三点多,奶奶就起床做麦粑(馍子)。等我们从美梦中醒来的时候,就会看见那些又白又大的xxx静地躺在大簸箕上,看上去像一个个胖娃娃,惹人怜爱。摸上去,软乎乎的,稍一用力,就缩成一团。咬上去,嚼劲十足,清甜清甜的,满齿留香,让你感觉回味无穷,吃了第一个还想吃第二个。奶奶做麦粑的手艺高,还会做蒿子粑,荞麦粑,做得也多,除了自家人吃,还要送给隔壁邻居品尝。
天刚微微亮,爷爷把庭院打扫干净,就从菜园里割来xxx和菖蒲,插在门上,顿时清香满屋,飘着节日的味道。小时候不知道那味道浓烈的菖蒲是干什么用的,摸一下,满手都是那种香味,洗也洗不掉。爷爷说xxx和菖蒲是为了辟邪的,那时我们深信不疑,长大了才知道,xxx和菖蒲是去除蚊虫的。
吃过早饭,我们就眼巴巴地等着姑姑们来送节,我们家是个大家族,因此,逢年过节,客人络绎不绝,大人不胜其烦,xxx高采烈。按照习俗,到端午节那天,出嫁的女儿就要回娘家送节,除了礼品,最让我们翘首以盼的就是那些漂亮的扇子了,有大蒲扇,小蒲扇,各种颜色的纸折扇。我和妹妹最喜欢就是那种白色的.折扇了,打开来,一股油墨味扑鼻而来,尽管难闻,但不影响我们的好奇心。扇面上绘制着各种各样的图案,有漂亮的山水画,有惟妙惟肖的仙女姐姐,有婀娜多姿的鲜花,还有书法家题的词……这些美丽的扇面令我们爱不释手,丰富了整个端午节。
又到端午节了,人们生活 水平提高了,各种美食相应上桌,粽子,蛋糕,皮蛋,咸鸭蛋……花样繁多,琳琅满目,美味可口,很少有人家买馍子上桌了,我多怀念麦粑的味道啊!拿着雪白的麦粑,蘸着白糖,就着一大碗白开水,全家围成一圈,津津有味地吃着,天高地阔地谈着,其乐融融,真正充满端午节的味道,充满家的味道。
端午节快到了,我又闻到了故乡粽子的清香。
在我的记忆中,故乡不远处的江边有一片茂密的芦苇。四五月间,一望无际的苇xxx绿色的绸带,向着远处缓缓铺开。牛乳般的晨岚暮霭氤氲在芦苇丛中,仙境一般。端午前的两三天,村里的人便扎着头巾,提篮背篓的钻进芦苇丛采苇叶,他们活象_时青纱帐中的武工队员。但个个都洋溢着喜悦的'笑脸。约摸一两个小时,一篮一篓的苇叶就采回来了。
苇叶采回来,还要用沸水烫一会儿,洗净上面的灰尘,这样,苇xxx变成了粽叶。
接下去就是包粽子了。在我的眼里,母亲是个包粽子的高手:只见她信手拿来一xxx,左手捏紧粽叶的一角,右手将粽叶的另一角往里一卷,粽叶便成了一个空心的圆锥形。在这空心的圆锥形里插上一根筷子,舀些糯米放在里面,均匀的摇动筷子,使粽叶把糯米裹得紧紧的,再两手捏紧粽叶,用麻绳在粽子尖角附近缠上两圈,结上麻绳,这样一个玲珑的粽子就包好了。
包好的粽子,五个一串,五个一串的编在一起,放入大锅里蒸煮。等粽子煮熟的过程是个享受的过程,也是个垂涎欲滴的过程。记得小时候一闻到粽子的清香,我就馋得在灶前灶后直打转。粽子煮熟了,我便xxx待的拨开粽叶,用两根筷子戳入熟透的粽子上,蘸着白糖有滋有味的慢慢吃个够。
这时候,满村人都吃粽子。他仍不仅自己吃还请左邻右舍品尝,还把包得最好的粽子送亲戚,送长辈。
一天,听说村头xxxxxx先生还把几个包好的粽子投入江中,说是给一个沉睡在江中的名叫xxx的人吃。我当时糊涂了:人死在江中还能吃粽子,这是什么人呀?我回家问了母亲,一字不识的母亲不能给我准确的答案,只是说:“xxx是个为xxx百姓做好事的神仙。”但这朴素这话语启迪了我——一心为xxx百姓、为国家人,xxx百姓永远记住他。
长大后,我东奔西走,听过许多关于粽子的故事,可总觉得那些故事没有儿时听的故事感人;吃过许多种粽子,什么艾香粽子,薄荷香粽子,豆沙粽子,莲子粽子,xxx粽子,火腿粽子……总觉得没有妈妈包的粽子好吃!
端午节——端午节就要到了,我更加思念故乡,怀念母亲。依稀间,那粽子的清香又在我的心头弥漫……
粽子是衢州人过春节必不可少的传统美食。进入腊月,年味渐浓,家家户户的衢州人都要包粽子。这不,将衢州作为第二个故乡的爸爸妈妈,今天也要大露一手——包粽子。
说干就干,妈妈准备好原料:粽叶、糯米、红豆、腌制的排骨、蛋黄、红枣、线轴……食材真丰富啊!看着妈妈娴熟地拿起盆中事先洗好并晾晒干的`两片粽叶,折成一个小“漏斗”,放入粽叶、腌制的排骨,双手把一片粽叶合拢,折叠起来,封住小“漏斗”口子,线绳裹住粽身,扎紧,一个粽子就包好了!
看似如此简单的动作,轮到我时,完全没那么简单。首先,挑粽叶就是个麻烦事儿,不是有些粽叶破了,就是太短了或小了点儿。最后,我好不容易挑选了两片大小合适的粽叶开始包。我开始挑战折小“漏斗”,一会卷一会搓,好不容易有点模样了。可是,粽叶好像在和我玩游戏,“啪嗒”一声居然散架了,我气得直跺脚,我不相信折服不了它。在一旁的妈妈笑着对我说:“握粽叶的手不能松,手呈一个漏斗状才可以。”我听了妈妈的话,一边看着她手中的动作,一边自己有模有样地模仿着。折了散,散了折,一会儿,小“漏斗”终于可以见人了。接下来就是放糯米,我一手小心地紧握着粽叶“漏斗”,另一只手把糯米放入“漏斗”筒中。谁知,我好心让它住进云,它却不喜欢这个“新家”,偏要从小孔里漏出去。我忙用粽叶堵住小孔,谁知这边堵住了,那边又漏了。我手忙脚乱,急了一身汗。在妈妈帮助下,唉!糯米总算被制服了。最后我用粽叶盖住“漏斗”口,沿着三角形的粽身滚,用线绳扎好。一个小粽子总算包好了。古人云:“功到自然成耳。”半个小时后,一篮粽子就包好了。
可是咋一看,有的像花瓶,有的像顶巫师帽;有的很迷你,有的却很庞大……
妈妈把它们全部送进高压锅蒸熟,粽子蒸好后,妈妈拿了一个递给我。我拆掉线绳,糯米散发着热乎乎的浓香。我咬了一口,似乎这一年中的酸、甜、苦、辣都蕴含在里面,一下子滑入口腔。虽然它不像卖的粽子,有着尖尖的三角,但却包含了新年里家人团圆浓浓的爱!
昨天夜里第一次在这里看到了——北斗七星。而今天就迎来了一年一度的端午节。一提到端午节,人们都会马上想到粽子。粽子又叫“角黍”、“筒粽”,前者是由于形状有棱角、内裹粘米而得名,后者顾名思义大概是用竹筒盛米煮成。端午节吃粽子,在魏晋时代已经很盛行。西晋周处《岳阳风土记》中记载:“俗以菰叶裹黍米,煮之,合烂熟,于五月五日至夏至啖之,一名粽,一名黍。”可见这种食品是在每年端午和夏至两个节日里食用。
粽子还是一种节日往来的礼品。到了唐宋时期,粽子已极为有名,市场上常有粽子卖。现在,我们过端午节仍然免不了要吃几只粽子。粽子有不少花样,有南北之别,东西之分。南方常用红枣、花生、咸肉等混在糯米中制成,也多见不杂别的食品,而去品味粽叶的清香的;北方多以枣、果脯等作为粽子的馅心。小小的粽子,似乎已经成了中国传统的象征,在人们心中占据着一定的位置。
农历五月初五,是中国民间的传统节日——端午节,它是中华民族古xxx的传统节日之一。端午也称端五,端阳。此外,端午节还有许多别称,如:午日节、重五节,五月节、浴兰节、女儿节,天中节、地腊、诗人节、龙日等等。虽然名称不同,但总体上说,各地人民过节的习俗还是同多于异的。
过端午节,是中国人二千多年来的'传统习惯,由于地域广大,民族众多,加上许多故事传说,于是不仅产生了众多相异的节名,而且各地也有着不尽相同的习俗。其内容主要有:女儿回娘家,挂钟馗像,迎鬼船、躲午,帖午叶符,悬挂菖蒲、xxx,游百病,佩香囊,备牲醴,赛龙舟,比武,击球,荡秋千,给小孩涂雄黄,饮用雄黄酒、菖蒲酒,吃五毒饼、咸蛋、粽子和时令鲜果等,除了有迷信色彩的活动渐已消失外,其余至今流传中国各地及邻近诸国。有些活动,如赛龙舟等,已得到新的发展,突破了时间、地域界线,成为了国际性的体育赛事。
关于端午节的由来,说法甚多,诸如:纪念xxx说;纪念伍子胥说;纪念xxx说;起于三代夏至节说;恶月恶日驱避说,xxx民族图腾祭说等等。
最喜欢端午节,因为放假了可以玩,更因为那飘香的粽子……
走在回家的路上,美美的夕阳红把我的影子拉的长长的,那影子好像比我还要心急,一个劲的往家的方向挣着,拖着我的脚步不由自主的速度加快。虽然还带着口罩,但烟囱中、窗户口飘散出来的粽叶香味,还是任性的穿透口罩,调皮的挑逗着我的味蕾。
来到村子里狭窄的`甬路上,几乎每户门口都插着一撮xxx,我手里面也拿着一把,这是准备插到邻居xxx奶奶家的。自从前年xxx奶奶走了之后,这个曾经熟悉的小院子,我就再也没有进去过,唯有保留的就是每年我都会拿着一撮xxx主动的插到xxx奶奶家的门角上。看着那灰色的木门,几经风雨,几多岁月,听爸爸讲,这木门的年龄都要超过爸爸了。插上xxx之后,我会贴到门缝那里,闭一只眼的同时,睁着一只眼往里面瞧一瞧,里面的小院已经荒草丛生,也唯有那绿油油的小草炫耀着它们的生命不息。我总是要提鼻子闻一闻,有一股潮湿的土腥味,我皱皱眉头,干脆把口罩拉到了下巴处,再次的吸了一口气,有了,有了,那一丝丝的粽香就环绕在了我的笔尖。这味道好熟悉啊!是xxx奶奶的包的粽子!
我来了兴致,迅速的转身跑回了家。“妈妈,我回来啦!”我大声的叫着。“哎!瞧你满头大汗的,快快快,把书包放下,粽子已经好了,妈妈这都是得了xxx奶奶真传的!”“哦,还以为是奶奶做……”我嗫嚅着,进了屋门。不过很快我的口水就流了下来,那餐桌上带着菱角、束着腰身的小精灵们,努力的散发着香甜味,我的肚子一下子就咕噜咕噜的和它们打起了招呼。妈妈笑了,爸爸也笑了,唯独没有了xxx奶奶那温暖的笑声。
吃着好吃的粽子,聊着村中的八卦,我好想又回到了童年,那时的xxx奶奶在我的眼里不仅是包粽子大xxx,还是故事大xxx。印象中奶奶的手干枯、血管看的清楚,特别的灵活。xxx奶奶也特别的有耐心,总是不厌其烦的教着妈妈。那xxx投江的故事讲了一遍又一遍,每一次都听着有趣,哪怕都猜到了奶奶的下一句,我依然如此。
快乐的假期,飘香的粽子,熟悉的味道,岁月的传承,这就是我心中的端午,一个不一样的端午!
“四时花竞巧,九子粽争新。”端午节,一个大家再熟悉不过的节日了。每当粽子的清香在家里弥漫时,我就知道端午节要到了。
端午节是为了xxx大的爱国诗人——xxx。
据说,公元前278年,xxx攻破楚国京都。xxx眼看自己的国家被侵略,含恨抱石投汩罗江而死,xxx死后,楚国百姓哀痛异常,每年这一天纷纷涌到江边去凭吊xxx。
过端午,佩戴香囊和系五彩线是必不可少的,只记得端午节那天早上醒来,手脚与脖子上便被妈妈系上了五彩线。
端午节,经常与家人来到江边洗脸,说是为了消灾祛病,站在江边,仿佛看到几千年前xxx为国捐躯的悲壮画面,一股敬佩感油然而生。我经常在返回的途中摘几片xxx,插在家里的门窗上,xxx如一个个绿色的精灵般,浑身散发着清香,使人心旷神怡。
回到家后便要煮粽子,我是特别喜欢吃粽子的,用翠绿的粽叶包裹着雪白的糯米和鲜艳的红枣。煮熟后,慢慢地剥开粽叶,一股清香夹杂着红枣的香甜扑面而来,只见洁白的糯米团里仿佛嵌着几颗深红的宝石,令人垂涎三尺。
家里煮粽子时还要煮些鸡蛋鸭蛋,据说吃五月粽子锅里的煮鸡蛋夏天不生疮,把粽子锅里煮的鸡蛋鸭蛋放在正午阳光下晒一会再吃整个夏天不头痛,可我并不喜欢吃鸡蛋,拿了鸡蛋无非是与家人一起顶鸡蛋,可至于端午节为什么顶鸡蛋,我并不清楚,只知道顶鸡蛋这一活动给我带来了莫大的.快乐与小小的成就感。每当早饭完毕,桌上总会剩下顶碎的大大小小许多鸡蛋没有人吃,最后只好扔掉。
在家乡,我并没有看到几次赛龙舟,可也能从“鼙鼓动时雷隐隐,兽头凌处雪微微。冲破突出人齐?,跃浪争先鸟退飞。”中读出它的气势宏伟,想象到那壮观的场面。
“好酒xxx佳节,十分酒,一分歌”,端午时节,我们带香囊,吃粽子,插艾蒿,欢乐的节日气氛充满在大街小巷之间,愿这祥和的端午节气氛在祖国的每一个角落里洋溢,同时也祝愿祖国的明天越来越美好!
端午节是我国的传统节日,在这天,人们要裹香甜可口的家乡粽子。
谈起家乡粽子,历史上还有个传说。公元前278年五月初五那天,由于xxx不愿意随波逐流活着,投江自杀。人们把竹筒子里的米撒了下去,算是献给xxx。第二年人们划船把竹筒子盛了米撒到水里去祭祀他。后来,他们又把盛着米饭的竹筒子改为家乡粽子。家乡粽子外面包上箬竹叶,四角形状,系上五彩绳,再投进xxx。
于是从那时到现在,人们每年农历五月初五都要裹家乡粽子吃。家乡制作家乡粽子所需的材料有:箬竹叶、细长的棕叶、糯米、板栗、腊肉、蜜枣。妈妈先把箬竹叶与棕叶一起放在清水中浸泡,并用刷子洗干净,把腊肉切成腊肉丁;然后将箬竹叶围成圆锥的形状,像一个又尖又大的漏斗,用勺子盛起糯米一层一层的平铺在箬竹叶上,一边放上板栗,另一边放上蜜枣;接着将腊肉丁放在中间,再铺上一层薄薄的糯米,好像为板栗、蜜枣、腊肉盖上雪白的被子;最后把箬竹叶裹起来,成为一个个家乡粽子,每头有两个尖锐的小角,好像一个穿着绿衣裳,顶着四角帽的小精灵。这样,一个家乡粽子就做成功了。
家乡粽子包好以后,放在锅中煮上几个小时,便可出锅拿来品尝了。妈妈打开锅盖,一股热气立刻冲了出来,热气中掺杂着浓浓的香气,扑鼻而来。我解开家乡粽子的衣裳,里面露出了白花花、香喷喷的糯米,咬下去一口,糯米既脆又软又黏,十分润滑。一颗颗糯米就像一颗颗白玉珍珠,一边的蜜枣散发出诱人的气息,像一颗颗红珍珠,它那耀眼的光彩染红了周围的'糯米,使白糯米换上了红衣裳。蜜枣甜甜的,又香又脆,板栗虽有点苦涩,但苦尽甘来,使人回味无穷。
吃家乡粽子有很多种方法,可以放在锅里煮,可以放在火炉上烤,还可以切成片状,放在锅里煎。家乡粽子吃不完可以放在冰箱里,储存很久,想吃时再拿出来煮、煎着吃,也可以送给亲朋好友,增加朋友之间的友谊。
家乡粽子,你香甜可口,是端午节里一道香甜的食品,是人们心中喜爱的食品。我爱你,家乡的家乡粽子!
我怀念停在那年端午的十二岁。
——题记
当太阳将灿烂的阳光撒满校园,沉睡了一个晚上的学校开始热闹起来了。此时,一股淡淡的粽叶香伴着阵阵清风正从六(1)班的窗子里飘出……
那年,我十二岁。
再过一个多月,我们就会离开这个与我们朝夕相处的美丽校园。所以,今天我们打算在这个特别的.节日,用包粽子这种特别的方式,纪念我们即将过完的小学生活。
今天一大早,我们的班主任拿出一部分班费,专门跑到大市场上,精心挑选了一大袋糯米和一捆粽叶,又从食堂挑选了几十粒亮晶晶的蜜枣带到我们六(1)班教室里,把它们平分成六份,交给我们的组长:“每组一份,粽叶已经洗干净了,把米淘一下,沥干水分,就可以包了。”
我们一人抱米,一人拿着个大盆子,在另外六人的护送下,来到水龙头边。“三、二、一,放水啰!”
只听“哗——”的一声巨响,朵朵水花在盆子里绽开,十六只小手在里面搅拌着,就像十六只小鸭在水中嬉戏。不一会儿,一粒粒白花花的糯米就静静地躺在了盆中。
之后就是包粽子了。在我的记忆中,奶奶总是把粽叶在手中卷成一个圆锥形,铺一层米,再挖一个小洞,塞一个蜜枣进去,然后像给小孩盖被子一样轻轻地盖上一层一层糯米“被”,再用粽叶包好,最后用线扎起来,就大功告成了!
我凭借记忆开始依葫芦画瓢地做起来,把一大张泡软的粽叶铺在手心里,小心翼翼地卷成一个锥形。记忆中奶奶是那么地熟练,而我却笨手笨脚地卷了好久。我抬头环顾了下四周,同学们早就下好馅了,有的都已经包好了。我开始慌张起来,本就笨手笨脚的我一慌,就显得更笨了,xxx下去就漏了,再下,又漏,气得我快哭了。这时,身后伸来了一只小手,握住了我手上的粽叶:“我教你。”抬头一看,这不是我那心灵手巧的同桌嘛。他手把手地教会了我填料、包粽叶、扎粽子。
最后一步就是煮粽子了。当然,出于安全考虑,这一步是xxx师帮我们完成的。当一锅粽子被揭开盖时,顿时吸引了一大群馋猫,一下子粽子就被瓜分完了。而那些没抢到的,只能耐着性子等下一锅了。
至今为止,我仍忘不了那淡淡的粽香,忘不了那个特别的端午节,更忘不了一起朝夕相处了六年的小伙伴们!
那年端午,我十二岁。
随着端午的临近,买粽子的摊贩越来越多,吆喝声也越来越大。每当走到这些摊贩前,就会闻到一股箬叶的和粽子的清香。
记得以往的端午,我总是提前预定好奶奶旁边的位置,和奶奶一起包粽子。包粽子的前一天晚上,我们会把箬叶,檽米和红枣用水浸泡,然后淘洗干净。我们家一般用棉线包粽子,奶奶为了方便计数,总是把棉线十个一把的扎在一起。这样材料便准备好了。
望着桌子上的一大盆糯米和一颗颗大红枣,我和妹妹早已垂涎三尺了。这时候,妈妈也来帮忙,我们一起围着桌子开始包起了粽子。奶奶包粽子的手法很是熟练,一片箬叶,一根细线,在他的粗糙的'手里像变魔术似的,很快一个棱角分明的粽子就立在了盘子里。很长一段时间,我和妹妹都是饶有兴趣地玩看,但随着我们慢慢成长,奶奶也开始教我们包粽子。初学时那粽子简直惨不忍睹,不是馅儿多了,它们在粽叶里太挤,自己跑了出来,就是力使大了,把叶子弄破了。奶奶和妈妈看到了我们包的粽子,都捧腹大笑起来,妈妈笑得合不拢嘴,而奶奶呢,满脸的菊花纹都给她笑开了。
包粽子的位置都已经被占满,爷爷也只能扫扫地,在院子里到处晃悠。看着粽子已经包好了几捆了,爷爷赶紧从院里跑进厨房,坐在灶前烧水,熊熊的火光在灶膛里燃烧,锅内的水烫得直打滚。于是爷爷趁热把粽子放进蒸锅里。
黄昏的阳光从窗缝里钻了进来,它可能也被粽子的味道吸引了,径直来到灶前,焖了好久的粽子终于可以吃了。奶奶刚端出粽子,妹妹就xxx待的去拿,奶奶见着赶紧把粽子拿开,“粽子才从锅里捞出来,烫得很,先等我用凉水给它们降降温。”奶奶边说边往盆里注入冷水,不一会儿,奶奶把粽子拿出来,我们解开线,剥去粽子的外衣。用白糖蘸着粽子吃,香甜软糯,清香扑鼻,那味道至今还留在我的记忆深处。
现在我和妹妹都在城里读书,很久没去过奶奶家。但是就在前两天,我突然收到了奶奶从xxx家托人捎来的包裹。打开一看,竟是我小时候最喜欢的红枣粽子,顿时一股暖流直入心田。
如今每到端午,街上的粽子铺天盖地,但我眼前晃悠着得还是和奶奶一起包粽子的情景,鼻尖飘溢的永远是奶奶家难忘的粽香。
时光匆匆,如白驹过隙,不给人们留恋的时间。童年时的回忆,也早已褪色。但每个人的心中,都会有一丝温暖,支撑着人们向前,每当天空被染黑时,四周凄凉幽深,我都会想起,粽子给我的温暖。
在我日记中的童年,应该是缤纷多彩的。我有时会和小伙伴在田野里玩耍,在河边钓鱼,在房间里嬉戏。但如今,那些场景我早已遗忘。只记得,坐在桌子旁,看着外婆包粽子。外婆的手很巧,一只手横放着粽叶,另一只手几勺子便将咸蛋、腊肠、猪肉等馅料调好,再用细绳将粽叶包好,一个粽子便成了。我总会在旁边说:“外婆,多包几个嘛,不然一会儿就吃完了。”
外婆每次都笑着点头。然后,便要将粽子煮熟,我会在炉边焦急地等,一边看着炉子一边流口水,想象着粽子的美味。终于,粽子熟了,我便不顾三七二十一,拿起来就吃,结果总是被烫得哇哇大叫。那时的'天真快活,让我无比怀念。而那时的粽子,能填满我的心间,让我忘掉烦恼,无忧无虑,只是享受着嘴里面可口的粽子,便让我心满意足,外婆的爱,温暖我的心。
然而,无情的流年似乎要将我这份仅存的快乐剥夺。随着我长大,我搬去了另一个城市,与外婆也几乎见不到了。即使是端午节,也吃不到外婆包的粽子。商店里买来的粽子总是那样僵硬、冰冷,让我回忆起童年的粽子,心中更加上一层落寞。
当我面临小升初时,我的心情是异常烦躁的。曾经做过的习题在脑海中变得混乱,心也静不下来。xxx师的嘱咐、父母的愿望在我心中给了千万吨的压力。我时常把自己关在厕所里,狂暴地锤击地面。我的父母十分担忧,我也知道自己不该这样,可是却无法摆脱这烦躁。在小升初前一天,我已经快要放弃了。没想到,门铃响了,我打开门,竟然是我许久不见的外婆!她知道我的近况,心里总是放心不下我,便走过几百公里,给我送来了粽子!
刹那间,粽香飘满了整个房间。一口咬下去,依旧是那熟悉的味道,这么多年从未改变。一股暖流在我心中升起,我知道,那是蕴藏在粽子中的温暖,融化了我冷漠的内心。那困扰我多日的烦躁忽然消失不见了,留在我心中的,只有感动、激动,和那份温暖。
如今,我依旧很少见到外婆,但是,她总会给我寄来几袋粽子。我知道,这是我们独特的,联络感情的方式。粽子里的温暖,不仅温暖着我,也温暖着她,那是一份时光永不能带走的、刻在心中的亲情。
端午也叫端阳,端午是我国的传统节日之一。端午有挂菖蒲、赛龙舟、喝雄黄酒等习俗,但众所周知的还是吃粽子了。
在沿海这一带,端午节的粽子多数是肉馅儿和红枣馅儿的。我们习惯了喜欢吃这种粽子。端午那天,我通常是在外婆家过的。外婆包粽子的手艺好,不仅包的个头不大不小,而且包的样子很精致,一个个棱角分明。
妈妈也想学外婆的手艺,可就是学不来。只见外婆把糯米放在盆里浸泡半天,淘上几遍沥干水,被水浸泡过的米粒显得xxx莹。粽叶也要用水冲刷几遍,再放入锅里煮烧一会儿也放在一旁。预先把肉切成块,再浸泡在酱油里腌制两个小时待用,也可以腌制过的咸肉来包粽子。等粽绳也备齐,就可以制作粽子啦!
粽子的形状大体上分为三角粽和斧头粽,三角粽和斧头粽开始的步骤都是一样的,把一片完好的粽叶卷成圆锥形,这不难。只不过我没握好时,xxx的米全从下面的小洞里漏出来了。然而外婆怎么弄都不会漏,而且三两下就做好了一个。我重新包,装一半米放几块肉,我常放上好几块肉。那是我的小心思,做上特殊标记,自己挑了这个粽子吃。把粽叶折了再折上几次,系上一个蝴蝶结,吃的时候一下子能认出来!我包一个,外婆能包上四五个。
外公坐在灶台边,把废纸扔进灶里点火,再放上柴木,灶炉里噼里啪啦地唱着歌。外婆放入粽子,盖上锅盖。过了半个多小时,我看看锅沿边冒着烟,时不时飘出阵阵的香气。不知是粽叶的清香还是肉的`浓香,也许是蜜枣的甜香!我坐在一旁,看着白烟一股股冒出烟囱。闻着诱人的粽香,我口水直流。弟弟的馋样更是可笑,说垂延三尺也不为过了。
香气浓浓的粽子终于出锅了,我急忙找出做上记号的粽子。粽子在我手中冒热气,剥开雪白的粽叶,咬一口糯糯的粽子后,露出鲜嫩的肉块,让人食欲大开。肉粽,蜜枣粽,板栗粽,还有几种馅儿都放在一起的,别提多美味了!我又乱捡了一个粽子,是枣粽,枣子已经让整个粽子都是甜味了,粽子从舌尖滑过咽喉,让人整颗心都甜腻了。吃完几个粽子,整个人好像飘上天了……
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